小麦 ［即席麺類］ 即席中華めん 油揚げ味付け と魚類 （鮭・ます類） 白鮭 別名:秋鮭 あきあじ ときしらず イクラの栄養素を比較
小麦 ［即席麺類］ 即席中華めん 油揚げ味付けと魚類 （鮭・ます類） 白鮭 別名:秋鮭 あきあじ ときしらず イクラの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 小麦 ［即席麺類］ 即席中華めん 油揚げ味付け | 魚類 （鮭・ます類） 白鮭 別名:秋鮭 あきあじ ときしらず イクラ | 差 | 単位 | | 水分 | 2 | 48.4 | -46.4 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 9 | 28.8 | -19.8 | g | | たんぱく質 | 10.1 | 32.6 | -22.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 16.3 | 11.7 | 4.6 | g | | コレステロール | 7 | 480 | -473 | mg | | 脂質 | 16.7 | 15.6 | 1.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 63 | 0.2 | 62.8 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 57.3 | 0.2 | 57.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 62.5 | 7.9 | 54.6 | g | | 食物繊維総量 | 2.5 | 0 | 2.5 | g | | 糖アルコール | 0.1 | | 0.1 | g | | 炭水化物 | 63.5 | 0.2 | 63.3 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 7.7 | 3.2 | 4.5 | g | | ナトリウム | 2500 | 910 | 1590 | mg | | カリウム | 260 | 210 | 50 | mg | | カルシウム | 430 | 94 | 336 | mg | | マグネシウム | 29 | 95 | -66 | mg | | リン | 110 | 530 | -420 | mg | | 鉄 | 1 | 2 | -1 | mg | | 亜鉛 | 0.5 | 2.1 | -1.6 | mg | | 銅 | 0.13 | 0.76 | -0.63 | mg | | マンガン | 0.82 | 0.06 | 0.76 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 0 | 330 | -330 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 0 | 0 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 330 | -330 | μg | | ビタミンD | 0 | 44 | -44 | μg | | α-トコフェロール | 3.1 | 9.1 | -6 | mg | | β-トコフェロール | 0.3 | 0 | 0.3 | mg | | γ-トコフェロール | 3.1 | 0 | 3.1 | mg | | δ-トコフェロール | 2.5 | 0 | 2.5 | mg | | ビタミンK | 1 | 0 | 1 | μg | | ビタミンB1 | 1.46 | 0.42 | 1.04 | mg | | ビタミンB2 | 1.67 | 0.55 | 1.12 | mg | | ナイアシン | 1 | 0.1 | 0.9 | mg | | ナイアシン当量 | 2.5 | 6.1 | -3.6 | mg | | ビタミンB6 | 0.06 | 0.06 | 0 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 47 | -47 | μg | | 葉酸 | 12 | 100 | -88 | μg | | パントテン酸 | 0.41 | 2.36 | -1.95 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 0 | 6 | -6 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 6.4 | 2.3 | 4.1 | g | | 備考 | 別名： インスタントラーメン
添付調味料等を含む | 別名： さけ（標準和名）、あきさけ、あきあじ | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |