小麦 ［即席麺類］ 即席中華めん 油揚げ味付け と魚類 （いわし類） かたくちいわし 煮干しの栄養素を比較
小麦 ［即席麺類］ 即席中華めん 油揚げ味付けと魚類 （いわし類） かたくちいわし 煮干しの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 小麦 ［即席麺類］ 即席中華めん 油揚げ味付け | 魚類 （いわし類） かたくちいわし 煮干し | 差 | 単位 | | 水分 | 2 | 15.7 | -13.7 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 9 | 52.9 | -43.9 | g | | たんぱく質 | 10.1 | 64.5 | -54.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 16.3 | 2.8 | 13.5 | g | | コレステロール | 7 | 550 | -543 | mg | | 脂質 | 16.7 | 6.2 | 10.5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 63 | 0.3 | 62.7 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 57.3 | 0.3 | 57 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 62.5 | 15.2 | 47.3 | g | | 食物繊維総量 | 2.5 | 0 | 2.5 | g | | 糖アルコール | 0.1 | | 0.1 | g | | 炭水化物 | 63.5 | 0.3 | 63.2 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 7.7 | 13.3 | -5.6 | g | | ナトリウム | 2500 | 1700 | 800 | mg | | カリウム | 260 | 1200 | -940 | mg | | カルシウム | 430 | 2200 | -1770 | mg | | マグネシウム | 29 | 230 | -201 | mg | | リン | 110 | 1500 | -1390 | mg | | 鉄 | 1 | 18 | -17 | mg | | 亜鉛 | 0.5 | 7.2 | -6.7 | mg | | 銅 | 0.13 | 0.39 | -0.26 | mg | | マンガン | 0.82 | | 0.82 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 0 | Tr | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 0 | 0 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | (Tr) | 0 | μg | | ビタミンD | 0 | 18 | -18 | μg | | α-トコフェロール | 3.1 | 0.9 | 2.2 | mg | | β-トコフェロール | 0.3 | 0 | 0.3 | mg | | γ-トコフェロール | 3.1 | 0.1 | 3 | mg | | δ-トコフェロール | 2.5 | 0.1 | 2.4 | mg | | ビタミンK | 1 | 0 | 1 | μg | | ビタミンB1 | 1.46 | 0.1 | 1.36 | mg | | ビタミンB2 | 1.67 | 0.1 | 1.57 | mg | | ナイアシン | 1 | 17 | -16 | mg | | ナイアシン当量 | 2.5 | 28 | -25.5 | mg | | ビタミンB6 | 0.06 | 0.28 | -0.22 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 41 | -41 | μg | | 葉酸 | 12 | 74 | -62 | μg | | パントテン酸 | 0.41 | 1.81 | -1.4 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 6.4 | 4.3 | 2.1 | g | | 備考 | 別名： インスタントラーメン
添付調味料等を含む | 別名： しこいわし、ひしこ、せぐろ、いりこ、ちりめん
魚体全体 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |