小麦 ［中華麺類］ 干し中華めん 乾 と鳥肉類 にわとり ［その他］ チキンナゲットの栄養素を比較
小麦 ［中華麺類］ 干し中華めん 乾と鳥肉類 にわとり ［その他］ チキンナゲットの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 小麦 ［中華麺類］ 干し中華めん 乾 | 鳥肉類 にわとり ［その他］ チキンナゲット | 差 | 単位 | | 水分 | 14.7 | 53.7 | -39 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 11.5 | 13 | -1.5 | g | | たんぱく質 | 11.7 | 15.5 | -3.8 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 1.4 | 12.3 | -10.9 | g | | コレステロール | 0 | 45 | -45 | mg | | 脂質 | 1.6 | 13.7 | -12.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 71.4 | 13.9 | 57.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 65 | 12.6 | 52.4 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 64.5 | 17.1 | 47.4 | g | | 食物繊維総量 | 6 | 1.2 | 4.8 | g | | 糖アルコール | 0.1 | 0 | 0.1 | g | | 炭水化物 | 70.2 | 14.9 | 55.3 | g | | 有機酸 | | 0.4 | -0.4 | g | | 灰分 | 1.9 | 2.3 | -0.4 | g | | ナトリウム | 410 | 630 | -220 | mg | | カリウム | 300 | 260 | 40 | mg | | カルシウム | 21 | 48 | -27 | mg | | マグネシウム | 23 | 24 | -1 | mg | | リン | 82 | 220 | -138 | mg | | 鉄 | 1.1 | 0.6 | 0.5 | mg | | 亜鉛 | 0.5 | 0.6 | -0.1 | mg | | 銅 | 0.15 | 0.04 | 0.11 | mg | | マンガン | 0.44 | 0.13 | 0.31 | mg | | ヨウ素 | 0 | 4 | -4 | μg | | セレン | 24 | 13 | 11 | μg | | クロム | 1 | 3 | -2 | μg | | モリブデン | 18 | 7 | 11 | μg | | レチノール | 0 | 16 | -16 | μg | | α-カロテン | 0 | 1 | -1 | μg | | β-カロテン | 0 | 98 | -98 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 8 | -8 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 100 | -100 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 24 | -24 | μg | | ビタミンD | 0 | 0.2 | -0.2 | μg | | α-トコフェロール | 0.2 | 2.9 | -2.7 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | Tr | 0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 1.6 | -1.6 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.2 | -0.2 | mg | | ビタミンK | | 27 | -27 | μg | | ビタミンB1 | 0.02 | 0.08 | -0.06 | mg | | ビタミンB2 | 0.03 | 0.09 | -0.06 | mg | | ナイアシン | 0.8 | 6.6 | -5.8 | mg | | ナイアシン当量 | 3.1 | 9.7 | -6.6 | mg | | ビタミンB6 | 0.05 | 0.28 | -0.23 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0.1 | -0.1 | μg | | 葉酸 | 11 | 13 | -2 | μg | | パントテン酸 | 0.76 | 0.87 | -0.11 | mg | | ビオチン | 1.4 | 2.8 | -1.4 | μg | | ビタミンC | 0 | 1 | -1 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1 | 1.6 | -0.6 | g | | 備考 | | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |