小麦 ［パン類］ クロワッサン リッチタイプ とひとえぐさ つくだ煮の栄養素を比較
小麦 ［パン類］ クロワッサン リッチタイプとひとえぐさ つくだ煮の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 小麦 ［パン類］ クロワッサン リッチタイプ | ひとえぐさ つくだ煮 | 差 | 単位 | | 水分 | 20 | 56.5 | -36.5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 7.2 | 11.2 | -4 | g | | たんぱく質 | 7.9 | 14.4 | -6.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 25.4 | 0.5 | 24.9 | g | | コレステロール | 35 | 1 | 34 | mg | | 脂質 | 26.8 | 1.3 | 25.5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 23.8 | -23.8 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 22.9 | -22.9 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 44.2 | 20.7 | 23.5 | g | | 食物繊維総量 | 1.8 | 4.1 | -2.3 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 43.9 | 21.1 | 22.8 | g | | 有機酸 | | 0.3 | -0.3 | g | | 灰分 | 1.4 | 6.7 | -5.3 | g | | ナトリウム | 470 | 2300 | -1830 | mg | | カリウム | 90 | 160 | -70 | mg | | カルシウム | 21 | 28 | -7 | mg | | マグネシウム | 17 | 94 | -77 | mg | | リン | 67 | 63 | 4 | mg | | 鉄 | 0.6 | 3.6 | -3 | mg | | 亜鉛 | 0.6 | 0.9 | -0.3 | mg | | 銅 | 0.1 | 0.15 | -0.05 | mg | | マンガン | 0.29 | | 0.29 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 5 | 33 | -28 | μg | | β-カロテン | 66 | 260 | -194 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 69 | 270 | -201 | μg | | レチノール活性当量 | 6 | 23 | -17 | μg | | ビタミンD | 0.1 | 0 | 0.1 | μg | | α-トコフェロール | 1.9 | 0.1 | 1.8 | mg | | β-トコフェロール | 0.2 | 0 | 0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 5.3 | 0 | 5.3 | mg | | δ-トコフェロール | 1.2 | 0 | 1.2 | mg | | ビタミンK | (Tr) | 12 | -12 | μg | | ビタミンB1 | 0.08 | 0.06 | 0.02 | mg | | ビタミンB2 | 0.03 | 0.26 | -0.23 | mg | | ナイアシン | 1 | 0.4 | 0.6 | mg | | ナイアシン当量 | 2.6 | 1.3 | 1.3 | mg | | ビタミンB6 | 0.03 | 0.03 | 0 | mg | | ビタミンB12 | (Tr) | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 33 | 23 | 10 | μg | | パントテン酸 | 0.44 | 0.19 | 0.25 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.2 | 5.8 | -4.6 | g | | 備考 | | 別名： のりのつくだ煮 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |