小麦 ［パン類］ クロワッサン リッチタイプ とあんず 乾の栄養素を比較
小麦 ［パン類］ クロワッサン リッチタイプとあんず 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 小麦 ［パン類］ クロワッサン リッチタイプ | あんず 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 20 | 16.8 | 3.2 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 7.2 | 6.7 | 0.5 | g | | たんぱく質 | 7.9 | 9.2 | -1.3 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 25.4 | 0.1 | 25.3 | g | | コレステロール | 35 | 0 | 35 | mg | | 脂質 | 26.8 | 0.4 | 26.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 49.9 | -49.9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 49 | -49 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 44.2 | 60 | -15.8 | g | | 食物繊維総量 | 1.8 | 9.8 | -8 | g | | 糖アルコール | | 3.4 | -3.4 | g | | 炭水化物 | 43.9 | 70.4 | -26.5 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.4 | 3.2 | -1.8 | g | | ナトリウム | 470 | 15 | 455 | mg | | カリウム | 90 | 1300 | -1210 | mg | | カルシウム | 21 | 70 | -49 | mg | | マグネシウム | 17 | 45 | -28 | mg | | リン | 67 | 120 | -53 | mg | | 鉄 | 0.6 | 2.3 | -1.7 | mg | | 亜鉛 | 0.6 | 0.9 | -0.3 | mg | | 銅 | 0.1 | 0.43 | -0.33 | mg | | マンガン | 0.29 | 0.32 | -0.03 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 5 | 0 | 5 | μg | | β-カロテン | 66 | 4800 | -4734 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 270 | -270 | μg | | β-カロテン当量 | 69 | 5000 | -4931 | μg | | レチノール活性当量 | 6 | 410 | -404 | μg | | ビタミンD | 0.1 | 0 | 0.1 | μg | | α-トコフェロール | 1.9 | 1.4 | 0.5 | mg | | β-トコフェロール | 0.2 | Tr | 0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 5.3 | 0 | 5.3 | mg | | δ-トコフェロール | 1.2 | 0 | 1.2 | mg | | ビタミンK | (Tr) | 4 | -4 | μg | | ビタミンB1 | 0.08 | 0 | 0.08 | mg | | ビタミンB2 | 0.03 | 0.03 | 0 | mg | | ナイアシン | 1 | 3.5 | -2.5 | mg | | ナイアシン当量 | 2.6 | 5 | -2.4 | mg | | ビタミンB6 | 0.03 | 0.18 | -0.15 | mg | | ビタミンB12 | (Tr) | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 33 | 10 | 23 | μg | | パントテン酸 | 0.44 | 0.53 | -0.09 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 0 | Tr | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.2 | 0 | 1.2 | g | | 備考 | | 別名： アプリコット
果皮及び核を除いたもの | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |