小麦 ［パン類］ クロワッサン リッチタイプ とらっかせい ピーナッツバターの栄養素を比較
小麦 ［パン類］ クロワッサン リッチタイプとらっかせい ピーナッツバターの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 小麦 ［パン類］ クロワッサン リッチタイプ | らっかせい ピーナッツバター | 差 | 単位 | | 水分 | 20 | 1.2 | 18.8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 7.2 | 19.7 | -12.5 | g | | たんぱく質 | 7.9 | 20.6 | -12.7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 25.4 | 47.8 | -22.4 | g | | コレステロール | 35 | 0 | 35 | mg | | 脂質 | 26.8 | 50.4 | -23.6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 19.8 | -19.8 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 18.6 | -18.6 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 44.2 | 20.5 | 23.7 | g | | 食物繊維総量 | 1.8 | 7.6 | -5.8 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 43.9 | 24.9 | 19 | g | | 有機酸 | | 0.3 | -0.3 | g | | 灰分 | 1.4 | 2.9 | -1.5 | g | | ナトリウム | 470 | 350 | 120 | mg | | カリウム | 90 | 650 | -560 | mg | | カルシウム | 21 | 47 | -26 | mg | | マグネシウム | 17 | 180 | -163 | mg | | リン | 67 | 370 | -303 | mg | | 鉄 | 0.6 | 1.6 | -1 | mg | | 亜鉛 | 0.6 | 2.7 | -2.1 | mg | | 銅 | 0.1 | 0.65 | -0.55 | mg | | マンガン | 0.29 | 1.45 | -1.16 | mg | | ヨウ素 | | 1 | -1 | μg | | セレン | | 5 | -5 | μg | | クロム | | 3 | -3 | μg | | モリブデン | | 92 | -92 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 5 | 0 | 5 | μg | | β-カロテン | 66 | 3 | 63 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 2 | -2 | μg | | β-カロテン当量 | 69 | 4 | 65 | μg | | レチノール活性当量 | 6 | Tr | 6 | μg | | ビタミンD | 0.1 | 0 | 0.1 | μg | | α-トコフェロール | 1.9 | 4.8 | -2.9 | mg | | β-トコフェロール | 0.2 | 0.3 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 5.3 | 7.1 | -1.8 | mg | | δ-トコフェロール | 1.2 | 0.5 | 0.7 | mg | | ビタミンK | (Tr) | 0 | 0 | μg | | ビタミンB1 | 0.08 | 0.1 | -0.02 | mg | | ビタミンB2 | 0.03 | 0.09 | -0.06 | mg | | ナイアシン | 1 | 16 | -15 | mg | | ナイアシン当量 | 2.6 | 20 | -17.4 | mg | | ビタミンB6 | 0.03 | 0.36 | -0.33 | mg | | ビタミンB12 | (Tr) | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 33 | 86 | -53 | μg | | パントテン酸 | 0.44 | 1.87 | -1.43 | mg | | ビオチン | | 79 | -79 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.2 | 0.9 | 0.3 | g | | 備考 | | 食物繊維：AOAC2011.25法 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |