小麦 ［パン類］ クロワッサン リッチタイプ と洋風料理 素揚げ類 ミートボールの栄養素を比較
小麦 ［パン類］ クロワッサン リッチタイプと洋風料理 素揚げ類 ミートボールの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 小麦 ［パン類］ クロワッサン リッチタイプ | 洋風料理 素揚げ類 ミートボール | 差 | 単位 | | 水分 | 20 | 62.1 | -42.1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 7.2 | 9 | -1.8 | g | | たんぱく質 | 7.9 | 10.2 | -2.3 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 25.4 | 11.9 | 13.5 | g | | コレステロール | 35 | 23 | 12 | mg | | 脂質 | 26.8 | 12.5 | 14.3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 13.4 | -13.4 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 10.8 | -10.8 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 44.2 | 13.8 | 30.4 | g | | 食物繊維総量 | 1.8 | 1.3 | 0.5 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 43.9 | 13.4 | 30.5 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.4 | 1.8 | -0.4 | g | | ナトリウム | 470 | 460 | 10 | mg | | カリウム | 90 | 240 | -150 | mg | | カルシウム | 21 | 22 | -1 | mg | | マグネシウム | 17 | 26 | -9 | mg | | リン | 67 | 86 | -19 | mg | | 鉄 | 0.6 | 0.8 | -0.2 | mg | | 亜鉛 | 0.6 | 0.8 | -0.2 | mg | | 銅 | 0.1 | 0.1 | 0 | mg | | マンガン | 0.29 | 0.21 | 0.08 | mg | | ヨウ素 | | 160 | -160 | μg | | セレン | | 7 | -7 | μg | | クロム | | 1 | -1 | μg | | モリブデン | | 2 | -2 | μg | | レチノール | 0 | 6 | -6 | μg | | α-カロテン | 5 | 89 | -84 | μg | | β-カロテン | 66 | 210 | -144 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 69 | 250 | -181 | μg | | レチノール活性当量 | 6 | 27 | -21 | μg | | ビタミンD | 0.1 | 0.1 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 1.9 | 1.2 | 0.7 | mg | | β-トコフェロール | 0.2 | 0.1 | 0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 5.3 | 4.3 | 1 | mg | | δ-トコフェロール | 1.2 | 0.9 | 0.3 | mg | | ビタミンK | (Tr) | 19 | -19 | μg | | ビタミンB1 | 0.08 | 0.15 | -0.07 | mg | | ビタミンB2 | 0.03 | 0.12 | -0.09 | mg | | ナイアシン | 1 | 2.2 | -1.2 | mg | | ナイアシン当量 | 2.6 | 3.9 | -1.3 | mg | | ビタミンB6 | 0.03 | 0.16 | -0.13 | mg | | ビタミンB12 | (Tr) | 0.2 | -0.2 | μg | | 葉酸 | 33 | 24 | 9 | μg | | パントテン酸 | 0.44 | 0.58 | -0.14 | mg | | ビオチン | | 3.4 | -3.4 | μg | | ビタミンC | 0 | 1 | -1 | mg | | アルコール | | 0 | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.2 | 1.2 | 0 | g | | 備考 | | 別名：肉団子 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |