小麦 ［パン類］ クロワッサン リッチタイプ とチョコレート類 ミルクチョコレートの栄養素を比較
小麦 ［パン類］ クロワッサン リッチタイプとチョコレート類 ミルクチョコレートの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 小麦 ［パン類］ クロワッサン リッチタイプ | チョコレート類 ミルクチョコレート | 差 | 単位 | | 水分 | 20 | 0.5 | 19.5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 7.2 | 5.8 | 1.4 | g | | たんぱく質 | 7.9 | 6.9 | 1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 25.4 | 32.8 | -7.4 | g | | コレステロール | 35 | 19 | 16 | mg | | 脂質 | 26.8 | 34.1 | -7.3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 59.3 | -59.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 56.5 | -56.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 44.2 | 53.9 | -9.7 | g | | 食物繊維総量 | 1.8 | 3.9 | -2.1 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 43.9 | 55.8 | -11.9 | g | | 有機酸 | | 0.3 | -0.3 | g | | 灰分 | 1.4 | 1.8 | -0.4 | g | | ナトリウム | 470 | 64 | 406 | mg | | カリウム | 90 | 440 | -350 | mg | | カルシウム | 21 | 240 | -219 | mg | | マグネシウム | 17 | 74 | -57 | mg | | リン | 67 | 240 | -173 | mg | | 鉄 | 0.6 | 2.4 | -1.8 | mg | | 亜鉛 | 0.6 | 1.6 | -1 | mg | | 銅 | 0.1 | 0.55 | -0.45 | mg | | マンガン | 0.29 | 0.41 | -0.12 | mg | | ヨウ素 | | 19 | -19 | μg | | セレン | | 6 | -6 | μg | | クロム | | 24 | -24 | μg | | モリブデン | | 11 | -11 | μg | | レチノール | 0 | 63 | -63 | μg | | α-カロテン | 5 | 4 | 1 | μg | | β-カロテン | 66 | 35 | 31 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 69 | 37 | 32 | μg | | レチノール活性当量 | 6 | 66 | -60 | μg | | ビタミンD | 0.1 | 1 | -0.9 | μg | | α-トコフェロール | 1.9 | 0.7 | 1.2 | mg | | β-トコフェロール | 0.2 | Tr | 0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 5.3 | 6.5 | -1.2 | mg | | δ-トコフェロール | 1.2 | 0.4 | 0.8 | mg | | ビタミンK | (Tr) | 6 | -6 | μg | | ビタミンB1 | 0.08 | 0.19 | -0.11 | mg | | ビタミンB2 | 0.03 | 0.41 | -0.38 | mg | | ナイアシン | 1 | 1.2 | -0.2 | mg | | ナイアシン当量 | 2.6 | 2.8 | -0.2 | mg | | ビタミンB6 | 0.03 | 0.11 | -0.08 | mg | | ビタミンB12 | (Tr) | | 0 | μg | | 葉酸 | 33 | 18 | 15 | μg | | パントテン酸 | 0.44 | 1.56 | -1.12 | mg | | ビオチン | | 7.6 | -7.6 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.2 | 0.2 | 1 | g | | 備考 | | テオブロミン： 0.2 g、カフェイン： Tr、ポリフェノール： 0.7 g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |