小麦 ［パン類］ クロワッサン リッチタイプ と牛乳/乳製品 （アイスクリーム類） アイスミルクの栄養素を比較
小麦 ［パン類］ クロワッサン リッチタイプと牛乳/乳製品 （アイスクリーム類） アイスミルクの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 小麦 ［パン類］ クロワッサン リッチタイプ | 牛乳/乳製品 （アイスクリーム類） アイスミルク | 差 | 単位 | | 水分 | 20 | 65.6 | -45.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 7.2 | 3 | 4.2 | g | | たんぱく質 | 7.9 | 3.4 | 4.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 25.4 | 6.5 | 18.9 | g | | コレステロール | 35 | 18 | 17 | mg | | 脂質 | 26.8 | 6.4 | 20.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | | 0 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | | 0 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 44.2 | 24.2 | 20 | g | | 食物繊維総量 | 1.8 | 0 | 1.8 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 43.9 | 23.9 | 20 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.4 | 0.7 | 0.7 | g | | ナトリウム | 470 | 75 | 395 | mg | | カリウム | 90 | 140 | -50 | mg | | カルシウム | 21 | 110 | -89 | mg | | マグネシウム | 17 | 14 | 3 | mg | | リン | 67 | 100 | -33 | mg | | 鉄 | 0.6 | 0.1 | 0.5 | mg | | 亜鉛 | 0.6 | 0.3 | 0.3 | mg | | 銅 | 0.1 | Tr | 0.1 | mg | | マンガン | 0.29 | 0.01 | 0.28 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 0 | 21 | -21 | μg | | α-カロテン | 5 | | 5 | μg | | β-カロテン | 66 | | 66 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 69 | 9 | 60 | μg | | レチノール活性当量 | 6 | 22 | -16 | μg | | ビタミンD | 0.1 | 0.1 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 1.9 | 0.1 | 1.8 | mg | | β-トコフェロール | 0.2 | 0 | 0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 5.3 | Tr | 5.3 | mg | | δ-トコフェロール | 1.2 | Tr | 1.2 | mg | | ビタミンK | (Tr) | 1 | -1 | μg | | ビタミンB1 | 0.08 | 0.03 | 0.05 | mg | | ビタミンB2 | 0.03 | 0.14 | -0.11 | mg | | ナイアシン | 1 | 0.1 | 0.9 | mg | | ナイアシン当量 | 2.6 | 0.8 | 1.8 | mg | | ビタミンB6 | 0.03 | 0.02 | 0.01 | mg | | ビタミンB12 | (Tr) | 0.3 | -0.3 | μg | | 葉酸 | 33 | Tr | 33 | μg | | パントテン酸 | 0.44 | 0.43 | 0.01 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 0 | Tr | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.2 | 0.2 | 1 | g | | 備考 | | 乳固形分10.0 %以上、乳脂肪分3.0 %以上、植物性脂肪を含む | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |