小麦 ［パン類］ ロールパン と（ピーマン類） 黄ピーマン 果実 油いための栄養素を比較
小麦 ［パン類］ ロールパンと（ピーマン類） 黄ピーマン 果実 油いための比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 小麦 ［パン類］ ロールパン | （ピーマン類） 黄ピーマン 果実 油いため | 差 | 単位 | | 水分 | 30.7 | 87.6 | -56.9 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 8.5 | 0.6 | 7.9 | g | | たんぱく質 | 10.1 | 0.8 | 9.3 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 8.5 | 4.1 | 4.4 | g | | コレステロール | (Tr) | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 9 | 4.3 | 4.7 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 49.7 | 5.1 | 44.6 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 45.7 | 5.1 | 40.6 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 48.6 | 6.1 | 42.5 | g | | 食物繊維総量 | 2 | 1.3 | 0.7 | g | | 糖アルコール | Tr | | 0 | g | | 炭水化物 | 48.6 | 6.9 | 41.7 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.6 | 0.4 | 1.2 | g | | ナトリウム | 490 | Tr | 490 | mg | | カリウム | 110 | 210 | -100 | mg | | カルシウム | 44 | 8 | 36 | mg | | マグネシウム | 22 | 10 | 12 | mg | | リン | 97 | 23 | 74 | mg | | 鉄 | 0.7 | 0.5 | 0.2 | mg | | 亜鉛 | 0.8 | 0.2 | 0.6 | mg | | 銅 | 0.12 | 0.04 | 0.08 | mg | | マンガン | 0.29 | 0.16 | 0.13 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 74 | -74 | μg | | β-カロテン | 15 | 160 | -145 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 28 | -28 | μg | | β-カロテン当量 | 15 | 210 | -195 | μg | | レチノール活性当量 | 1 | 18 | -17 | μg | | ビタミンD | 0.1 | 0 | 0.1 | μg | | α-トコフェロール | 0.5 | 2.5 | -2 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0.1 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0.7 | Tr | 0.7 | mg | | δ-トコフェロール | 0.2 | 0 | 0.2 | mg | | ビタミンK | (Tr) | 3 | -3 | μg | | ビタミンB1 | 0.1 | 0.04 | 0.06 | mg | | ビタミンB2 | 0.06 | 0.03 | 0.03 | mg | | ナイアシン | 1.3 | 1 | 0.3 | mg | | ナイアシン当量 | 3.1 | 1.2 | 1.9 | mg | | ビタミンB6 | 0.03 | 0.27 | -0.24 | mg | | ビタミンB12 | (Tr) | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 38 | 56 | -18 | μg | | パントテン酸 | 0.61 | 0.26 | 0.35 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 0 | 160 | -160 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.2 | 0 | 1.2 | g | | 備考 | | 別名： パプリカ、キングベル
へた、しん及び種子を除いたもの
植物油（調合油）： 4.1 g
調理による脂質の増減：第1章表14参照
硝酸イオン： (0) g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |