小麦 ［パン類］ ロールパン とあさ 乾の栄養素を比較
小麦 ［パン類］ ロールパンとあさ 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 小麦 ［パン類］ ロールパン | あさ 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 30.7 | 4.6 | 26.1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 8.5 | 25.7 | -17.2 | g | | たんぱく質 | 10.1 | 29.9 | -19.8 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 8.5 | 27.3 | -18.8 | g | | コレステロール | (Tr) | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 9 | 28.3 | -19.3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 49.7 | 2.6 | 47.1 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 45.7 | 2.5 | 43.2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 48.6 | 14 | 34.6 | g | | 食物繊維総量 | 2 | 23 | -21 | g | | 糖アルコール | Tr | | 0 | g | | 炭水化物 | 48.6 | 31.7 | 16.9 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.6 | 5.5 | -3.9 | g | | ナトリウム | 490 | 2 | 488 | mg | | カリウム | 110 | 340 | -230 | mg | | カルシウム | 44 | 130 | -86 | mg | | マグネシウム | 22 | 400 | -378 | mg | | リン | 97 | 1100 | -1003 | mg | | 鉄 | 0.7 | 13 | -12.3 | mg | | 亜鉛 | 0.8 | 6.1 | -5.3 | mg | | 銅 | 0.12 | 1.32 | -1.2 | mg | | マンガン | 0.29 | 9.97 | -9.68 | mg | | ヨウ素 | | 0 | 0 | μg | | セレン | | 4 | -4 | μg | | クロム | | 9 | -9 | μg | | モリブデン | | 45 | -45 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 1 | -1 | μg | | β-カロテン | 15 | 25 | -10 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 15 | 25 | -10 | μg | | レチノール活性当量 | 1 | 2 | -1 | μg | | ビタミンD | 0.1 | 0 | 0.1 | μg | | α-トコフェロール | 0.5 | 1.8 | -1.3 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0.1 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0.7 | 22 | -21.3 | mg | | δ-トコフェロール | 0.2 | 1.1 | -0.9 | mg | | ビタミンK | (Tr) | 51 | -51 | μg | | ビタミンB1 | 0.1 | 0.35 | -0.25 | mg | | ビタミンB2 | 0.06 | 0.19 | -0.13 | mg | | ナイアシン | 1.3 | 2.3 | -1 | mg | | ナイアシン当量 | 3.1 | 8.2 | -5.1 | mg | | ビタミンB6 | 0.03 | 0.4 | -0.37 | mg | | ビタミンB12 | (Tr) | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 38 | 82 | -44 | μg | | パントテン酸 | 0.61 | 0.57 | 0.04 | mg | | ビオチン | | 28 | -28 | μg | | ビタミンC | 0 | Tr | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.2 | 0 | 1.2 | g | | 備考 | | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |