小麦 ［パン類］ ロールパン と調味料類 （その他） 即席すまし汁の栄養素を比較
小麦 ［パン類］ ロールパンと調味料類 （その他） 即席すまし汁の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 小麦 ［パン類］ ロールパン | 調味料類 （その他） 即席すまし汁 | 差 | 単位 | | 水分 | 30.7 | 2.8 | 27.9 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 8.5 | 17 | -8.5 | g | | たんぱく質 | 10.1 | 18.3 | -8.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 8.5 | 0.5 | 8 | g | | コレステロール | (Tr) | 16 | -16 | mg | | 脂質 | 9 | 0.8 | 8.2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 49.7 | 10.9 | 38.8 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 45.7 | 10.4 | 35.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 48.6 | 28.5 | 20.1 | g | | 食物繊維総量 | 2 | 3.3 | -1.3 | g | | 糖アルコール | Tr | | 0 | g | | 炭水化物 | 48.6 | 30.5 | 18.1 | g | | 有機酸 | | 0.3 | -0.3 | g | | 灰分 | 1.6 | 47.6 | -46 | g | | ナトリウム | 490 | 18000 | -17510 | mg | | カリウム | 110 | 490 | -380 | mg | | カルシウム | 44 | 76 | -32 | mg | | マグネシウム | 22 | 61 | -39 | mg | | リン | 97 | 220 | -123 | mg | | 鉄 | 0.7 | 2.3 | -1.6 | mg | | 亜鉛 | 0.8 | 1 | -0.2 | mg | | 銅 | 0.12 | 0.13 | -0.01 | mg | | マンガン | 0.29 | 0.6 | -0.31 | mg | | ヨウ素 | | 140 | -140 | μg | | セレン | | 39 | -39 | μg | | クロム | | 3 | -3 | μg | | モリブデン | | 29 | -29 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 260 | -260 | μg | | β-カロテン | 15 | 2200 | -2185 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 65 | -65 | μg | | β-カロテン当量 | 15 | 2300 | -2285 | μg | | レチノール活性当量 | 1 | 200 | -199 | μg | | ビタミンD | 0.1 | 0.5 | -0.4 | μg | | α-トコフェロール | 0.5 | 0.8 | -0.3 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0.1 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0.7 | 0.3 | 0.4 | mg | | δ-トコフェロール | 0.2 | 0.2 | 0 | mg | | ビタミンK | (Tr) | 57 | -57 | μg | | ビタミンB1 | 0.1 | 0.13 | -0.03 | mg | | ビタミンB2 | 0.06 | 0.31 | -0.25 | mg | | ナイアシン | 1.3 | 5.1 | -3.8 | mg | | ナイアシン当量 | 3.1 | 7.5 | -4.4 | mg | | ビタミンB6 | 0.03 | 0.17 | -0.14 | mg | | ビタミンB12 | (Tr) | 4.7 | -4.7 | μg | | 葉酸 | 38 | 170 | -132 | μg | | パントテン酸 | 0.61 | 0.41 | 0.2 | mg | | ビオチン | | 8.3 | -8.3 | μg | | ビタミンC | 0 | 25 | -25 | mg | | アルコール | | 0 | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.2 | 45.7 | -44.5 | g | | 備考 | | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |