小麦 ［パン類］ ロールパン と茶類 （緑茶類） 抹茶 茶の栄養素を比較
小麦 ［パン類］ ロールパンと茶類 （緑茶類） 抹茶 茶の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 小麦 ［パン類］ ロールパン | 茶類 （緑茶類） 抹茶 茶 | 差 | 単位 | | 水分 | 30.7 | 5 | 25.7 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 8.5 | 23.1 | -14.6 | g | | たんぱく質 | 10.1 | 29.6 | -19.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 8.5 | 3.3 | 5.2 | g | | コレステロール | (Tr) | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 9 | 5.3 | 3.7 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 49.7 | 1.6 | 48.1 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 45.7 | 1.5 | 44.2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 48.6 | 9.5 | 39.1 | g | | 食物繊維総量 | 2 | 38.5 | -36.5 | g | | 糖アルコール | Tr | | 0 | g | | 炭水化物 | 48.6 | 39.5 | 9.1 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.6 | 7.4 | -5.8 | g | | ナトリウム | 490 | 6 | 484 | mg | | カリウム | 110 | 2700 | -2590 | mg | | カルシウム | 44 | 420 | -376 | mg | | マグネシウム | 22 | 230 | -208 | mg | | リン | 97 | 350 | -253 | mg | | 鉄 | 0.7 | 17 | -16.3 | mg | | 亜鉛 | 0.8 | 6.3 | -5.5 | mg | | 銅 | 0.12 | 0.6 | -0.48 | mg | | マンガン | 0.29 | | 0.29 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン | 15 | | 15 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 15 | 29000 | -28985 | μg | | レチノール活性当量 | 1 | 2400 | -2399 | μg | | ビタミンD | 0.1 | 0 | 0.1 | μg | | α-トコフェロール | 0.5 | 28 | -27.5 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0.7 | 0 | 0.7 | mg | | δ-トコフェロール | 0.2 | 0 | 0.2 | mg | | ビタミンK | (Tr) | 2900 | -2900 | μg | | ビタミンB1 | 0.1 | 0.6 | -0.5 | mg | | ビタミンB2 | 0.06 | 1.35 | -1.29 | mg | | ナイアシン | 1.3 | 4 | -2.7 | mg | | ナイアシン当量 | 3.1 | 12 | -8.9 | mg | | ビタミンB6 | 0.03 | 0.96 | -0.93 | mg | | ビタミンB12 | (Tr) | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 38 | 1200 | -1162 | μg | | パントテン酸 | 0.61 | 3.7 | -3.09 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 0 | 60 | -60 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.2 | 0 | 1.2 | g | | 備考 | | 粉末製品
(100 g：182mL、100 mL：55g)カフェイン： 3.2 g、タンニン： 10.0 g、硝酸イオン： Tr | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |