小麦 ［パン類］ ぶどうパン と調味料類 （調味ソース類） 焼きそば粉末ソースの栄養素を比較
小麦 ［パン類］ ぶどうパンと調味料類 （調味ソース類） 焼きそば粉末ソースの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 小麦 ［パン類］ ぶどうパン | 調味料類 （調味ソース類） 焼きそば粉末ソース | 差 | 単位 | | 水分 | 35.7 | 0.1 | 35.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 7.3 | 6.8 | 0.5 | g | | たんぱく質 | 8.2 | 5.6 | 2.6 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 3.3 | 0.6 | 2.7 | g | | コレステロール | (Tr) | Tr | 0 | mg | | 脂質 | 3.5 | 0.7 | 2.8 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 54.2 | -54.2 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 51.5 | -51.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 50 | 57.1 | -7.1 | g | | 食物繊維総量 | 2.2 | 3.3 | -1.1 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 51.1 | 62.4 | -11.3 | g | | 有機酸 | | 2 | -2 | g | | 灰分 | 1.5 | 30.1 | -28.6 | g | | ナトリウム | 400 | 12000 | -11600 | mg | | カリウム | 210 | 82 | 128 | mg | | カルシウム | 32 | 110 | -78 | mg | | マグネシウム | 23 | 10 | 13 | mg | | リン | 86 | 18 | 68 | mg | | 鉄 | 0.9 | 0.6 | 0.3 | mg | | 亜鉛 | 0.6 | 0.1 | 0.5 | mg | | 銅 | 0.15 | 0.02 | 0.13 | mg | | マンガン | 0.32 | 0.47 | -0.15 | mg | | ヨウ素 | | 4 | -4 | μg | | セレン | | 2 | -2 | μg | | クロム | | 7 | -7 | μg | | モリブデン | | 3 | -3 | μg | | レチノール | Tr | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 3 | -3 | μg | | β-カロテン | 1 | 34 | -33 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 15 | -15 | μg | | β-カロテン当量 | 1 | 43 | -42 | μg | | レチノール活性当量 | Tr | 4 | -4 | μg | | ビタミンD | Tr | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.4 | 0.4 | 0 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | Tr | 0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0.4 | 0.3 | 0.1 | mg | | δ-トコフェロール | 0.2 | 0 | 0.2 | mg | | ビタミンK | (Tr) | 7 | -7 | μg | | ビタミンB1 | 0.11 | 0.01 | 0.1 | mg | | ビタミンB2 | 0.05 | 0.01 | 0.04 | mg | | ナイアシン | 1.2 | 0.3 | 0.9 | mg | | ナイアシン当量 | 2.8 | 0.3 | 2.5 | mg | | ビタミンB6 | 0.07 | 0.03 | 0.04 | mg | | ビタミンB12 | (Tr) | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 33 | 4 | 29 | μg | | パントテン酸 | 0.42 | 0.08 | 0.34 | mg | | ビオチン | | 0.8 | -0.8 | μg | | ビタミンC | (Tr) | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1 | 30.6 | -29.6 | g | | 備考 | | 食物繊維：AOAC2011.25法
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可食部100g当たりの成分です。 |