小麦 ［パン類］ フランスパン とあまのり 焼きのりの栄養素を比較
小麦 ［パン類］ フランスパンとあまのり 焼きのりの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 小麦 ［パン類］ フランスパン | あまのり 焼きのり | 差 | 単位 | | 水分 | 30 | 2.3 | 27.7 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 8.6 | 32 | -23.4 | g | | たんぱく質 | 9.4 | 41.4 | -32 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 1.1 | 2.2 | -1.1 | g | | コレステロール | 0 | 22 | -22 | mg | | 脂質 | 1.3 | 3.7 | -2.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 63.9 | 1.9 | 62 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 58.2 | 1.7 | 56.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 55.8 | 19.2 | 36.6 | g | | 食物繊維総量 | 2.7 | 36 | -33.3 | g | | 糖アルコール | | Tr | 0 | g | | 炭水化物 | 57.5 | 44.3 | 13.2 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.8 | 8.3 | -6.5 | g | | ナトリウム | 620 | 530 | 90 | mg | | カリウム | 110 | 2400 | -2290 | mg | | カルシウム | 16 | 280 | -264 | mg | | マグネシウム | 22 | 300 | -278 | mg | | リン | 72 | 700 | -628 | mg | | 鉄 | 0.9 | 11 | -10.1 | mg | | 亜鉛 | 0.8 | 3.6 | -2.8 | mg | | 銅 | 0.14 | 0.55 | -0.41 | mg | | マンガン | 0.39 | 3.72 | -3.33 | mg | | ヨウ素 | Tr | 2100 | -2100 | μg | | セレン | 29 | 9 | 20 | μg | | クロム | 1 | 6 | -5 | μg | | モリブデン | 20 | 220 | -200 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 4100 | -4100 | μg | | β-カロテン | 0 | 25000 | -25000 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 980 | -980 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 27000 | -27000 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 2300 | -2300 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.1 | 4.6 | -4.5 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | δ-トコフェロール | Tr | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 0 | 390 | -390 | μg | | ビタミンB1 | 0.08 | 0.69 | -0.61 | mg | | ビタミンB2 | 0.05 | 2.33 | -2.28 | mg | | ナイアシン | 1.1 | 12 | -10.9 | mg | | ナイアシン当量 | 2.9 | 20 | -17.1 | mg | | ビタミンB6 | 0.04 | 0.59 | -0.55 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 58 | -58 | μg | | 葉酸 | 33 | 1900 | -1867 | μg | | パントテン酸 | 0.45 | 1.18 | -0.73 | mg | | ビオチン | 1.9 | 47 | -45.1 | μg | | ビタミンC | 0 | 210 | -210 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.6 | 1.3 | 0.3 | g | | 備考 | | 別名： のり | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |