小麦 ［パン類］ 乾パン とあまのり 焼きのりの栄養素を比較
小麦 ［パン類］ 乾パンとあまのり 焼きのりの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 小麦 ［パン類］ 乾パン | あまのり 焼きのり | 差 | 単位 | | 水分 | 5.5 | 2.3 | 3.2 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 8.7 | 32 | -23.3 | g | | たんぱく質 | 9.5 | 41.4 | -31.9 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 4 | 2.2 | 1.8 | g | | コレステロール | (Tr) | 22 | -22 | mg | | 脂質 | 4.4 | 3.7 | 0.7 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 82.2 | 1.9 | 80.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 74.9 | 1.7 | 73.2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 76.8 | 19.2 | 57.6 | g | | 食物繊維総量 | 3.1 | 36 | -32.9 | g | | 糖アルコール | 0 | Tr | 0 | g | | 炭水化物 | 78.8 | 44.3 | 34.5 | g | | 有機酸 | Tr | | 0 | g | | 灰分 | 1.8 | 8.3 | -6.5 | g | | ナトリウム | 490 | 530 | -40 | mg | | カリウム | 160 | 2400 | -2240 | mg | | カルシウム | 30 | 280 | -250 | mg | | マグネシウム | 27 | 300 | -273 | mg | | リン | 95 | 700 | -605 | mg | | 鉄 | 1.2 | 11 | -9.8 | mg | | 亜鉛 | 0.6 | 3.6 | -3 | mg | | 銅 | 0.18 | 0.55 | -0.37 | mg | | マンガン | 0.82 | 3.72 | -2.9 | mg | | ヨウ素 | | 2100 | -2100 | μg | | セレン | | 9 | -9 | μg | | クロム | | 6 | -6 | μg | | モリブデン | | 220 | -220 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | | 4100 | -4100 | μg | | β-カロテン | | 25000 | -25000 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 980 | -980 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 27000 | -27000 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 2300 | -2300 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 1.1 | 4.6 | -3.5 | mg | | β-トコフェロール | 0.3 | 0 | 0.3 | mg | | γ-トコフェロール | 0.7 | 0 | 0.7 | mg | | δ-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | ビタミンK | (Tr) | 390 | -390 | μg | | ビタミンB1 | 0.14 | 0.69 | -0.55 | mg | | ビタミンB2 | 0.06 | 2.33 | -2.27 | mg | | ナイアシン | 0.9 | 12 | -11.1 | mg | | ナイアシン当量 | 2.8 | 20 | -17.2 | mg | | ビタミンB6 | 0.06 | 0.59 | -0.53 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 58 | -58 | μg | | 葉酸 | 20 | 1900 | -1880 | μg | | パントテン酸 | 0.41 | 1.18 | -0.77 | mg | | ビオチン | | 47 | -47 | μg | | ビタミンC | 0 | 210 | -210 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.2 | 1.3 | -0.1 | g | | 備考 | | 別名： のり | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |