小麦 ［パン類］ 乾パン とチョコレート類 アーモンドチョコレートの栄養素を比較
小麦 ［パン類］ 乾パンとチョコレート類 アーモンドチョコレートの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 小麦 ［パン類］ 乾パン | チョコレート類 アーモンドチョコレート | 差 | 単位 | | 水分 | 5.5 | 2 | 3.5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 8.7 | 10.4 | -1.7 | g | | たんぱく質 | 9.5 | 11.4 | -1.9 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 4 | 39.6 | -35.6 | g | | コレステロール | (Tr) | 12 | -12 | mg | | 脂質 | 4.4 | 40.4 | -36 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 82.2 | 40.1 | 42.1 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 74.9 | 38.2 | 36.7 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 76.8 | 38.8 | 38 | g | | 食物繊維総量 | 3.1 | 6.1 | -3 | g | | 糖アルコール | 0 | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 78.8 | 43.3 | 35.5 | g | | 有機酸 | Tr | 0.2 | -0.2 | g | | 灰分 | 1.8 | 2.2 | -0.4 | g | | ナトリウム | 490 | 41 | 449 | mg | | カリウム | 160 | 550 | -390 | mg | | カルシウム | 30 | 240 | -210 | mg | | マグネシウム | 27 | 150 | -123 | mg | | リン | 95 | 320 | -225 | mg | | 鉄 | 1.2 | 2.8 | -1.6 | mg | | 亜鉛 | 0.6 | 2.3 | -1.7 | mg | | 銅 | 0.18 | 0.77 | -0.59 | mg | | マンガン | 0.82 | 1.14 | -0.32 | mg | | ヨウ素 | | 12 | -12 | μg | | セレン | | 4 | -4 | μg | | クロム | | 15 | -15 | μg | | モリブデン | | 7 | -7 | μg | | レチノール | 0 | 41 | -41 | μg | | α-カロテン | | 3 | -3 | μg | | β-カロテン | | 26 | -26 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 1 | -1 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 28 | -28 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 43 | -43 | μg | | ビタミンD | 0 | 0.6 | -0.6 | μg | | α-トコフェロール | 1.1 | 11 | -9.9 | mg | | β-トコフェロール | 0.3 | 0.1 | 0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 0.7 | 4.5 | -3.8 | mg | | δ-トコフェロール | 0.1 | 0.3 | -0.2 | mg | | ビタミンK | (Tr) | 4 | -4 | μg | | ビタミンB1 | 0.14 | 0.19 | -0.05 | mg | | ビタミンB2 | 0.06 | 0.64 | -0.58 | mg | | ナイアシン | 0.9 | 2.1 | -1.2 | mg | | ナイアシン当量 | 2.8 | 4.3 | -1.5 | mg | | ビタミンB6 | 0.06 | 0.1 | -0.04 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 20 | 35 | -15 | μg | | パントテン酸 | 0.41 | 1.18 | -0.77 | mg | | ビオチン | | 4.9 | -4.9 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.2 | 0.1 | 1.1 | g | | 備考 | | 部分割合： チョコレート 27、アーモンド 15
テオブロミン： 0.1 g、カフェイン： 0 g、ポリフェノール： 0.5 g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |