小麦 ［パン類］ コッペパン とごま ねりの栄養素を比較
小麦 ［パン類］ コッペパンとごま ねりの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 小麦 ［パン類］ コッペパン | ごま ねり | 差 | 単位 | | 水分 | 37 | 0.5 | 36.5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 7.3 | 18.3 | -11 | g | | たんぱく質 | 8.5 | 19 | -10.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 3.6 | 57.1 | -53.5 | g | | コレステロール | (Tr) | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 3.8 | 61 | -57.2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 49.6 | 0.8 | 48.8 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 45.3 | 0.8 | 44.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 48.5 | 9 | 39.5 | g | | 食物繊維総量 | 2 | 11.2 | -9.2 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 49.1 | 15.6 | 33.5 | g | | 有機酸 | Tr | | 0 | g | | 灰分 | 1.6 | 3.8 | -2.2 | g | | ナトリウム | 520 | 6 | 514 | mg | | カリウム | 95 | 480 | -385 | mg | | カルシウム | 37 | 590 | -553 | mg | | マグネシウム | 24 | 340 | -316 | mg | | リン | 75 | 670 | -595 | mg | | 鉄 | 1 | 5.8 | -4.8 | mg | | 亜鉛 | 0.7 | 5.3 | -4.6 | mg | | 銅 | 0.12 | 1.5 | -1.38 | mg | | マンガン | 0.39 | 1.8 | -1.41 | mg | | ヨウ素 | | Tr | 0 | μg | | セレン | | 22 | -22 | μg | | クロム | | 5 | -5 | μg | | モリブデン | | 150 | -150 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 7 | -7 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 1 | -1 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 8 | -8 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 1 | -1 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.4 | 0.1 | 0.3 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0.8 | 29 | -28.2 | mg | | δ-トコフェロール | 0.2 | 0.4 | -0.2 | mg | | ビタミンK | (Tr) | 0 | 0 | μg | | ビタミンB1 | 0.08 | 0.32 | -0.24 | mg | | ビタミンB2 | 0.08 | 0.15 | -0.07 | mg | | ナイアシン | 0.7 | 6.8 | -6.1 | mg | | ナイアシン当量 | 2.2 | 12 | -9.8 | mg | | ビタミンB6 | 0.04 | 0.51 | -0.47 | mg | | ビタミンB12 | (Tr) | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 45 | 99 | -54 | μg | | パントテン酸 | 0.63 | 0.24 | 0.39 | mg | | ビオチン | | 13 | -13 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.3 | Tr | 1.3 | g | | 備考 | | (100 g：95mL、100 mL：105g) | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |