小麦 ［パン類］ コッペパン と茶類 （緑茶類） せん茶 茶の栄養素を比較
小麦 ［パン類］ コッペパンと茶類 （緑茶類） せん茶 茶の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 小麦 ［パン類］ コッペパン | 茶類 （緑茶類） せん茶 茶 | 差 | 単位 | | 水分 | 37 | 2.8 | 34.2 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 7.3 | 19.1 | -11.8 | g | | たんぱく質 | 8.5 | 24.5 | -16 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 3.6 | 2.9 | 0.7 | g | | コレステロール | (Tr) | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 3.8 | 4.7 | -0.9 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 49.6 | | 49.6 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 45.3 | | 45.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 48.5 | 8.4 | 40.1 | g | | 食物繊維総量 | 2 | 46.5 | -44.5 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 49.1 | 47.7 | 1.4 | g | | 有機酸 | Tr | | 0 | g | | 灰分 | 1.6 | 5 | -3.4 | g | | ナトリウム | 520 | 3 | 517 | mg | | カリウム | 95 | 2200 | -2105 | mg | | カルシウム | 37 | 450 | -413 | mg | | マグネシウム | 24 | 200 | -176 | mg | | リン | 75 | 290 | -215 | mg | | 鉄 | 1 | 20 | -19 | mg | | 亜鉛 | 0.7 | 3.2 | -2.5 | mg | | 銅 | 0.12 | 1.3 | -1.18 | mg | | マンガン | 0.39 | 55 | -54.61 | mg | | ヨウ素 | | 4 | -4 | μg | | セレン | | 3 | -3 | μg | | クロム | | 8 | -8 | μg | | モリブデン | | 1 | -1 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | | | 0 | μg | | β-カロテン | | | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 13000 | -13000 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 1100 | -1100 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.4 | 65 | -64.6 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 6.2 | -6.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0.8 | 7.5 | -6.7 | mg | | δ-トコフェロール | 0.2 | 0 | 0.2 | mg | | ビタミンK | (Tr) | 1400 | -1400 | μg | | ビタミンB1 | 0.08 | 0.36 | -0.28 | mg | | ビタミンB2 | 0.08 | 1.43 | -1.35 | mg | | ナイアシン | 0.7 | 4.1 | -3.4 | mg | | ナイアシン当量 | 2.2 | 11 | -8.8 | mg | | ビタミンB6 | 0.04 | 0.46 | -0.42 | mg | | ビタミンB12 | (Tr) | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 45 | 1300 | -1255 | μg | | パントテン酸 | 0.63 | 3.1 | -2.47 | mg | | ビオチン | | 52 | -52 | μg | | ビタミンC | 0 | 260 | -260 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.3 | 0 | 1.3 | g | | 備考 | | カフェイン： 2.3 g、タンニン： 13.0 g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |