小麦 ［パン類］ コッペパン と茶類 （緑茶類） 抹茶 茶の栄養素を比較
小麦 ［パン類］ コッペパンと茶類 （緑茶類） 抹茶 茶の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 小麦 ［パン類］ コッペパン | 茶類 （緑茶類） 抹茶 茶 | 差 | 単位 | | 水分 | 37 | 5 | 32 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 7.3 | 23.1 | -15.8 | g | | たんぱく質 | 8.5 | 29.6 | -21.1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 3.6 | 3.3 | 0.3 | g | | コレステロール | (Tr) | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 3.8 | 5.3 | -1.5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 49.6 | 1.6 | 48 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 45.3 | 1.5 | 43.8 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 48.5 | 9.5 | 39 | g | | 食物繊維総量 | 2 | 38.5 | -36.5 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 49.1 | 39.5 | 9.6 | g | | 有機酸 | Tr | | 0 | g | | 灰分 | 1.6 | 7.4 | -5.8 | g | | ナトリウム | 520 | 6 | 514 | mg | | カリウム | 95 | 2700 | -2605 | mg | | カルシウム | 37 | 420 | -383 | mg | | マグネシウム | 24 | 230 | -206 | mg | | リン | 75 | 350 | -275 | mg | | 鉄 | 1 | 17 | -16 | mg | | 亜鉛 | 0.7 | 6.3 | -5.6 | mg | | 銅 | 0.12 | 0.6 | -0.48 | mg | | マンガン | 0.39 | | 0.39 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | | | 0 | μg | | β-カロテン | | | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 29000 | -29000 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 2400 | -2400 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.4 | 28 | -27.6 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0.8 | 0 | 0.8 | mg | | δ-トコフェロール | 0.2 | 0 | 0.2 | mg | | ビタミンK | (Tr) | 2900 | -2900 | μg | | ビタミンB1 | 0.08 | 0.6 | -0.52 | mg | | ビタミンB2 | 0.08 | 1.35 | -1.27 | mg | | ナイアシン | 0.7 | 4 | -3.3 | mg | | ナイアシン当量 | 2.2 | 12 | -9.8 | mg | | ビタミンB6 | 0.04 | 0.96 | -0.92 | mg | | ビタミンB12 | (Tr) | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 45 | 1200 | -1155 | μg | | パントテン酸 | 0.63 | 3.7 | -3.07 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 0 | 60 | -60 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.3 | 0 | 1.3 | g | | 備考 | | 粉末製品
(100 g：182mL、100 mL：55g)カフェイン： 3.2 g、タンニン： 10.0 g、硝酸イオン： Tr | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |