きび 精白粒 とヘーゼルナッツ フライ 味付けの栄養素を比較
きび 精白粒とヘーゼルナッツ フライ 味付けの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | きび 精白粒 | ヘーゼルナッツ フライ 味付け | 差 | 単位 | | 水分 | 13.8 | 1 | 12.8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 10 | 11 | -1 | g | | たんぱく質 | 11.3 | 13.6 | -2.3 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 2.9 | 69.3 | -66.4 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 3.3 | 69.3 | -66 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 71.5 | 4.9 | 66.6 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 65 | 4.6 | 60.4 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 70.9 | 9.1 | 61.8 | g | | 食物繊維総量 | 1.6 | 7.4 | -5.8 | g | | 糖アルコール | 0.1 | | 0.1 | g | | 炭水化物 | 70.9 | 13.9 | 57 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.7 | 2.2 | -1.5 | g | | ナトリウム | 2 | 35 | -33 | mg | | カリウム | 200 | 610 | -410 | mg | | カルシウム | 9 | 130 | -121 | mg | | マグネシウム | 84 | 160 | -76 | mg | | リン | 160 | 320 | -160 | mg | | 鉄 | 2.1 | 3 | -0.9 | mg | | 亜鉛 | 2.7 | 2 | 0.7 | mg | | 銅 | 0.38 | 1.64 | -1.26 | mg | | マンガン | | 5.24 | -5.24 | mg | | ヨウ素 | 0 | 0 | 0 | μg | | セレン | 2 | 1 | 1 | μg | | クロム | 1 | 1 | 0 | μg | | モリブデン | 16 | 6 | 10 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | Tr | 0 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 0 | 0 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | Tr | 18 | -18 | mg | | β-トコフェロール | Tr | 0.7 | -0.7 | mg | | γ-トコフェロール | 0.5 | 9.4 | -8.9 | mg | | δ-トコフェロール | 0.3 | 0.4 | -0.1 | mg | | ビタミンK | 0 | 4 | -4 | μg | | ビタミンB1 | 0.34 | 0.26 | 0.08 | mg | | ビタミンB2 | 0.09 | 0.28 | -0.19 | mg | | ナイアシン | 3.7 | 1 | 2.7 | mg | | ナイアシン当量 | 6.2 | 4.2 | 2 | mg | | ビタミンB6 | 0.2 | 0.39 | -0.19 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 13 | 54 | -41 | μg | | パントテン酸 | 0.95 | 1.07 | -0.12 | mg | | ビオチン | 7.9 | 82 | -74.1 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0.1 | -0.1 | g | | 備考 | うるち、もちを含む
歩留り： 70～80 % | 別名： ヘイゼルナッツ、西洋はしばみ、フィルバート
薄皮を除いたもの | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |