大麦 麦こがし とパパイア 完熟 生の栄養素を比較
大麦 麦こがしとパパイア 完熟 生の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 大麦 麦こがし | パパイア 完熟 生 | 差 | 単位 | | 水分 | 3.5 | 89.2 | -85.7 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 11.1 | 0.2 | 10.9 | g | | たんぱく質 | 12.5 | 0.5 | 12 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 4.2 | 0.2 | 4 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 5 | 0.2 | 4.8 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 80.1 | 7.1 | 73 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 72.8 | 7.1 | 65.7 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 63.8 | 7.6 | 56.2 | g | | 食物繊維総量 | 15.5 | 2.2 | 13.3 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 77.1 | 9.5 | 67.6 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.9 | 0.6 | 1.3 | g | | ナトリウム | 2 | 6 | -4 | mg | | カリウム | 490 | 210 | 280 | mg | | カルシウム | 43 | 20 | 23 | mg | | マグネシウム | 130 | 26 | 104 | mg | | リン | 340 | 11 | 329 | mg | | 鉄 | 3.1 | 0.2 | 2.9 | mg | | 亜鉛 | 3.8 | 0.1 | 3.7 | mg | | 銅 | 0.41 | 0.05 | 0.36 | mg | | マンガン | 1.81 | 0.04 | 1.77 | mg | | ヨウ素 | | 0 | 0 | μg | | セレン | | Tr | 0 | μg | | クロム | | 0 | 0 | μg | | モリブデン | | 1 | -1 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 67 | -67 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 820 | -820 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 480 | -480 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 40 | -40 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.5 | 0.3 | 0.2 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | Tr | 0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0.2 | 0.3 | -0.1 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 0 | 2 | -2 | μg | | ビタミンB1 | 0.09 | 0.02 | 0.07 | mg | | ビタミンB2 | 0.1 | 0.04 | 0.06 | mg | | ナイアシン | 7.6 | 0.3 | 7.3 | mg | | ナイアシン当量 | 11 | 0.4 | 10.6 | mg | | ビタミンB6 | 0.09 | 0.01 | 0.08 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 24 | 44 | -20 | μg | | パントテン酸 | 0.28 | 0.42 | -0.14 | mg | | ビオチン | | 0.2 | -0.2 | μg | | ビタミンC | 0 | 50 | -50 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0 | 0 | g | | 備考 | 別名： こうせん、はったい粉 | 別名 : パパイヤ
廃棄部位： 果皮及び種子 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |