大麦 麦こがし とバナナ 乾の栄養素を比較
大麦 麦こがしとバナナ 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 大麦 麦こがし | バナナ 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 3.5 | 14.3 | -10.8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 11.1 | 2.4 | 8.7 | g | | たんぱく質 | 12.5 | 3.8 | 8.7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 4.2 | 0.2 | 4 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 5 | 0.4 | 4.6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 80.1 | 67.4 | 12.7 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 72.8 | 64.5 | 8.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 63.8 | 70.5 | -6.7 | g | | 食物繊維総量 | 15.5 | 7 | 8.5 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 77.1 | 78.5 | -1.4 | g | | 有機酸 | | 2.5 | -2.5 | g | | 灰分 | 1.9 | 3 | -1.1 | g | | ナトリウム | 2 | 1 | 1 | mg | | カリウム | 490 | 1300 | -810 | mg | | カルシウム | 43 | 26 | 17 | mg | | マグネシウム | 130 | 92 | 38 | mg | | リン | 340 | 84 | 256 | mg | | 鉄 | 3.1 | 1.1 | 2 | mg | | 亜鉛 | 3.8 | 0.6 | 3.2 | mg | | 銅 | 0.41 | 0.25 | 0.16 | mg | | マンガン | 1.81 | 1.31 | 0.5 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | | 330 | -330 | μg | | β-カロテン | | 670 | -670 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 9 | -9 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 840 | -840 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 70 | -70 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.5 | 1.4 | -0.9 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | Tr | 0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0.2 | 0 | 0.2 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 0 | 2 | -2 | μg | | ビタミンB1 | 0.09 | 0.07 | 0.02 | mg | | ビタミンB2 | 0.1 | 0.12 | -0.02 | mg | | ナイアシン | 7.6 | 1.4 | 6.2 | mg | | ナイアシン当量 | 11 | 2 | 9 | mg | | ビタミンB6 | 0.09 | 1.04 | -0.95 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 24 | 34 | -10 | μg | | パントテン酸 | 0.28 | 1.13 | -0.85 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 0 | Tr | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0 | 0 | g | | 備考 | 別名： こうせん、はったい粉 | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |