大麦 麦こがし とらっかせい ピーナッツバターの栄養素を比較
大麦 麦こがしとらっかせい ピーナッツバターの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 大麦 麦こがし | らっかせい ピーナッツバター | 差 | 単位 | | 水分 | 3.5 | 1.2 | 2.3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 11.1 | 19.7 | -8.6 | g | | たんぱく質 | 12.5 | 20.6 | -8.1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 4.2 | 47.8 | -43.6 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 5 | 50.4 | -45.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 80.1 | 19.8 | 60.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 72.8 | 18.6 | 54.2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 63.8 | 20.5 | 43.3 | g | | 食物繊維総量 | 15.5 | 7.6 | 7.9 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 77.1 | 24.9 | 52.2 | g | | 有機酸 | | 0.3 | -0.3 | g | | 灰分 | 1.9 | 2.9 | -1 | g | | ナトリウム | 2 | 350 | -348 | mg | | カリウム | 490 | 650 | -160 | mg | | カルシウム | 43 | 47 | -4 | mg | | マグネシウム | 130 | 180 | -50 | mg | | リン | 340 | 370 | -30 | mg | | 鉄 | 3.1 | 1.6 | 1.5 | mg | | 亜鉛 | 3.8 | 2.7 | 1.1 | mg | | 銅 | 0.41 | 0.65 | -0.24 | mg | | マンガン | 1.81 | 1.45 | 0.36 | mg | | ヨウ素 | | 1 | -1 | μg | | セレン | | 5 | -5 | μg | | クロム | | 3 | -3 | μg | | モリブデン | | 92 | -92 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 3 | -3 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 2 | -2 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 4 | -4 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | Tr | 0 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.5 | 4.8 | -4.3 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0.3 | -0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 0.2 | 7.1 | -6.9 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.5 | -0.5 | mg | | ビタミンK | 0 | 0 | 0 | μg | | ビタミンB1 | 0.09 | 0.1 | -0.01 | mg | | ビタミンB2 | 0.1 | 0.09 | 0.01 | mg | | ナイアシン | 7.6 | 16 | -8.4 | mg | | ナイアシン当量 | 11 | 20 | -9 | mg | | ビタミンB6 | 0.09 | 0.36 | -0.27 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 24 | 86 | -62 | μg | | パントテン酸 | 0.28 | 1.87 | -1.59 | mg | | ビオチン | | 79 | -79 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0.9 | -0.9 | g | | 備考 | 別名： こうせん、はったい粉 | 食物繊維：AOAC2011.25法 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |