大麦 大麦めん 茹で物 とてんぐさ 粉寒天の栄養素を比較

大麦 大麦めん 茹で物てんぐさ 粉寒天の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
成分大麦 大麦めん 茹で物てんぐさ 粉寒天単位
水分7016.753.3 g
アミノ酸組成によるたんぱく質4.40.14.3 g
たんぱく質4.80.24.6 g
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量0.50.20.3 g
コレステロール000 mg
脂質0.60.30.3 g
利用可能炭水化物(単糖当量)25.20.125.1 g
利用可能炭水化物(質量計)22.90.122.8 g
差引き法による利用可能炭水化物22.32.919.4 g
食物繊維総量2.579-76.5 g
糖アルコール00 g
炭水化物24.381.7-57.4 g
有機酸0 g
灰分0.31.2-0.9 g
ナトリウム64170-106 mg
カリウム1030-20 mg
カルシウム12120-108 mg
マグネシウム1839-21 mg
リン613922 mg
0.97.3-6.4 mg
亜鉛0.60.30.3 mg
0.130.040.09 mg
マンガン0.271.01-0.74 mg
ヨウ素81-81 μg
セレン00 μg
クロム39-39 μg
モリブデン5-5 μg
レチノール000 μg
α-カロテン00 μg
β-カロテン00 μg
β-クリプトキサンチン00 μg
β-カロテン当量000 μg
レチノール活性当量000 μg
ビタミンD000 μg
α-トコフェロールTr00 mg
β-トコフェロールTr00 mg
γ-トコフェロール000 mg
δ-トコフェロール000 mg
ビタミンK0Tr0 μg
ビタミンB10.0400.04 mg
ビタミンB20.01Tr0.01 mg
ナイアシン10.10.9 mg
ナイアシン当量20.11.9 mg
ビタミンB60.0100.01 mg
ビタミンB1200.2-0.2 μg
葉酸514 μg
パントテン酸0.2600.26 mg
ビオチン0.1-0.1 μg
ビタミンC000 mg
アルコール0 g
食塩相当量0.20.4-0.2 g
備考原材料配合割合: 大麦粉 50、小麦粉 50別名: まくさ(和名) 試料: てんぐさ以外の粉寒天も含む0
可食部100g当たりの成分です。
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