大麦 大麦めん 茹で物 とひとえぐさ つくだ煮の栄養素を比較

大麦 大麦めん 茹で物ひとえぐさ つくだ煮の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
成分大麦 大麦めん 茹で物ひとえぐさ つくだ煮単位
水分7056.513.5 g
アミノ酸組成によるたんぱく質4.411.2-6.8 g
たんぱく質4.814.4-9.6 g
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量0.50.50 g
コレステロール01-1 mg
脂質0.61.3-0.7 g
利用可能炭水化物(単糖当量)25.223.81.4 g
利用可能炭水化物(質量計)22.922.90 g
差引き法による利用可能炭水化物22.320.71.6 g
食物繊維総量2.54.1-1.6 g
糖アルコール00 g
炭水化物24.321.13.2 g
有機酸0.3-0.3 g
灰分0.36.7-6.4 g
ナトリウム642300-2236 mg
カリウム10160-150 mg
カルシウム1228-16 mg
マグネシウム1894-76 mg
リン6163-2 mg
0.93.6-2.7 mg
亜鉛0.60.9-0.3 mg
0.130.15-0.02 mg
マンガン0.270.27 mg
ヨウ素0 μg
セレン0 μg
クロム0 μg
モリブデン0 μg
レチノール000 μg
α-カロテン33-33 μg
β-カロテン260-260 μg
β-クリプトキサンチン00 μg
β-カロテン当量0270-270 μg
レチノール活性当量023-23 μg
ビタミンD000 μg
α-トコフェロールTr0.1-0.1 mg
β-トコフェロールTr00 mg
γ-トコフェロール000 mg
δ-トコフェロール000 mg
ビタミンK012-12 μg
ビタミンB10.040.06-0.02 mg
ビタミンB20.010.26-0.25 mg
ナイアシン10.40.6 mg
ナイアシン当量21.30.7 mg
ビタミンB60.010.03-0.02 mg
ビタミンB12000 μg
葉酸523-18 μg
パントテン酸0.260.190.07 mg
ビオチン0 μg
ビタミンC000 mg
アルコール0 g
食塩相当量0.25.8-5.6 g
備考原材料配合割合: 大麦粉 50、小麦粉 50別名: のりのつくだ煮0
可食部100g当たりの成分です。
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