大麦 大麦めん 茹で物 とその他 なまこ 生の栄養素を比較

大麦 大麦めん 茹で物その他 なまこ 生の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
成分大麦 大麦めん 茹で物その他 なまこ 生単位
水分7092.2-22.2 g
アミノ酸組成によるたんぱく質4.43.60.8 g
たんぱく質4.84.60.2 g
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量0.50.10.4 g
コレステロール01-1 mg
脂質0.60.30.3 g
利用可能炭水化物(単糖当量)25.20.524.7 g
利用可能炭水化物(質量計)22.90.522.4 g
差引き法による利用可能炭水化物22.31.720.6 g
食物繊維総量2.502.5 g
糖アルコール0 g
炭水化物24.30.523.8 g
有機酸0 g
灰分0.32.4-2.1 g
ナトリウム64680-616 mg
カリウム1054-44 mg
カルシウム1272-60 mg
マグネシウム18160-142 mg
リン612536 mg
0.90.10.8 mg
亜鉛0.60.20.4 mg
0.130.040.09 mg
マンガン0.270.030.24 mg
ヨウ素78-78 μg
セレン37-37 μg
クロム2-2 μg
モリブデン3-3 μg
レチノール000 μg
α-カロテン00 μg
β-カロテン5-5 μg
β-クリプトキサンチン00 μg
β-カロテン当量05-5 μg
レチノール活性当量0Tr0 μg
ビタミンD000 μg
α-トコフェロールTr0.4-0.4 mg
β-トコフェロールTr00 mg
γ-トコフェロール000 mg
δ-トコフェロール000 mg
ビタミンK000 μg
ビタミンB10.040.05-0.01 mg
ビタミンB20.010.02-0.01 mg
ナイアシン10.10.9 mg
ナイアシン当量20.71.3 mg
ビタミンB60.010.04-0.03 mg
ビタミンB1202.3-2.3 μg
葉酸541 μg
パントテン酸0.260.71-0.45 mg
ビオチン2.6-2.6 μg
ビタミンC000 mg
アルコール0 g
食塩相当量0.21.7-1.5 g
備考原材料配合割合: 大麦粉 50、小麦粉 50廃棄部位: 内臓等0
可食部100g当たりの成分です。
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