大麦 大麦めん 茹で物 とその他 あみ つくだ煮の栄養素を比較

大麦 大麦めん 茹で物その他 あみ つくだ煮の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
成分大麦 大麦めん 茹で物その他 あみ つくだ煮単位
水分703535 g
アミノ酸組成によるたんぱく質4.44.4 g
たんぱく質4.819.1-14.3 g
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量0.51.1-0.6 g
コレステロール0120-120 mg
脂質0.61.8-1.2 g
利用可能炭水化物(単糖当量)25.225.2 g
利用可能炭水化物(質量計)22.922.9 g
差引き法による利用可能炭水化物22.335.8-13.5 g
食物繊維総量2.52.5 g
糖アルコール0 g
炭水化物24.335.1-10.8 g
有機酸0 g
灰分0.39-8.7 g
ナトリウム642700-2636 mg
カリウム10350-340 mg
カルシウム12490-478 mg
マグネシウム18100-82 mg
リン61410-349 mg
0.97.1-6.2 mg
亜鉛0.61.7-1.1 mg
0.130.97-0.84 mg
マンガン0.270.63-0.36 mg
ヨウ素0 μg
セレン0 μg
クロム0 μg
モリブデン0 μg
レチノール0170-170 μg
α-カロテン00 μg
β-カロテン16-16 μg
β-クリプトキサンチン00 μg
β-カロテン当量016-16 μg
レチノール活性当量0170-170 μg
ビタミンD000 μg
α-トコフェロールTr4.7-4.7 mg
β-トコフェロールTr00 mg
γ-トコフェロール000 mg
δ-トコフェロール000 mg
ビタミンK07-7 μg
ビタミンB10.040.13-0.09 mg
ビタミンB20.010.21-0.2 mg
ナイアシン11.8-0.8 mg
ナイアシン当量24.7-2.7 mg
ビタミンB60.010.08-0.07 mg
ビタミンB1207-7 μg
葉酸535-30 μg
パントテン酸0.260.78-0.52 mg
ビオチン0 μg
ビタミンC000 mg
アルコール0 g
食塩相当量0.26.9-6.7 g
備考原材料配合割合: 大麦粉 50、小麦粉 50別名: にほんいさざあみ(標準和名)0
可食部100g当たりの成分です。
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