大麦 大麦めん 茹で物 といか/たこ類 (いか類) こういか 生の栄養素を比較

大麦 大麦めん 茹で物いか/たこ類 (いか類) こういか 生の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
成分大麦 大麦めん 茹で物いか/たこ類 (いか類) こういか 生単位
水分7083.4-13.4 g
アミノ酸組成によるたんぱく質4.410.6-6.2 g
たんぱく質4.814.9-10.1 g
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量0.50.6-0.1 g
コレステロール0210-210 mg
脂質0.61.3-0.7 g
利用可能炭水化物(単糖当量)25.20.125.1 g
利用可能炭水化物(質量計)22.90.122.8 g
差引き法による利用可能炭水化物22.34.118.2 g
食物繊維総量2.502.5 g
糖アルコール0 g
炭水化物24.30.124.2 g
有機酸0 g
灰分0.31.3-1 g
ナトリウム64280-216 mg
カリウム10220-210 mg
カルシウム1217-5 mg
マグネシウム1848-30 mg
リン61170-109 mg
0.90.10.8 mg
亜鉛0.61.5-0.9 mg
0.130.45-0.32 mg
マンガン0.270.020.25 mg
ヨウ素4-4 μg
セレン23-23 μg
クロム00 μg
モリブデン00 μg
レチノール05-5 μg
α-カロテンTr0 μg
β-カロテンTr0 μg
β-クリプトキサンチン0 μg
β-カロテン当量0Tr0 μg
レチノール活性当量05-5 μg
ビタミンD000 μg
α-トコフェロールTr2.2-2.2 mg
β-トコフェロールTrTr0 mg
γ-トコフェロール0Tr0 mg
δ-トコフェロール0Tr0 mg
ビタミンK000 μg
ビタミンB10.040.030.01 mg
ビタミンB20.010.05-0.04 mg
ナイアシン11.3-0.3 mg
ナイアシン当量23.3-1.3 mg
ビタミンB60.010.06-0.05 mg
ビタミンB1201.4-1.4 μg
葉酸532 μg
パントテン酸0.260.52-0.26 mg
ビオチン1.6-1.6 μg
ビタミンC01-1 mg
アルコール0 g
食塩相当量0.20.7-0.5 g
備考原材料配合割合: 大麦粉 50、小麦粉 50別名: すみいか 廃棄部位: 内臓等0
可食部100g当たりの成分です。
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