大麦 大麦めん 茹で物 と海老/蟹類 (えび類) しばえび 生の栄養素を比較

大麦 大麦めん 茹で物海老/蟹類 (えび類) しばえび 生の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
成分大麦 大麦めん 茹で物海老/蟹類 (えび類) しばえび 生単位
水分7079.3-9.3 g
アミノ酸組成によるたんぱく質4.415.7-11.3 g
たんぱく質4.818.7-13.9 g
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量0.50.20.3 g
コレステロール0170-170 mg
脂質0.60.40.2 g
利用可能炭水化物(単糖当量)25.20.125.1 g
利用可能炭水化物(質量計)22.90.122.8 g
差引き法による利用可能炭水化物22.33.319 g
食物繊維総量2.502.5 g
糖アルコール0 g
炭水化物24.30.124.2 g
有機酸0 g
灰分0.31.5-1.2 g
ナトリウム64250-186 mg
カリウム10260-250 mg
カルシウム1256-44 mg
マグネシウム1830-12 mg
リン61270-209 mg
0.91-0.1 mg
亜鉛0.61-0.4 mg
0.130.35-0.22 mg
マンガン0.270.110.16 mg
ヨウ素0 μg
セレン0 μg
クロム0 μg
モリブデン0 μg
レチノール03-3 μg
α-カロテン00 μg
β-カロテン20-20 μg
β-クリプトキサンチン00 μg
β-カロテン当量020-20 μg
レチノール活性当量04-4 μg
ビタミンD000 μg
α-トコフェロールTr1.7-1.7 mg
β-トコフェロールTr00 mg
γ-トコフェロール000 mg
δ-トコフェロール000 mg
ビタミンK000 μg
ビタミンB10.040.020.02 mg
ビタミンB20.010.06-0.05 mg
ナイアシン12.2-1.2 mg
ナイアシン当量25.5-3.5 mg
ビタミンB60.010.1-0.09 mg
ビタミンB1201.1-1.1 μg
葉酸557-52 μg
パントテン酸0.260.38-0.12 mg
ビオチン0 μg
ビタミンC02-2 mg
アルコール0 g
食塩相当量0.20.6-0.4 g
備考原材料配合割合: 大麦粉 50、小麦粉 50廃棄部位: 頭部、殻、内臓、尾部等0
可食部100g当たりの成分です。
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