大麦 大麦めん 茹で物 と海老/蟹類 (えび類) 大正えび 生の栄養素を比較

大麦 大麦めん 茹で物海老/蟹類 (えび類) 大正えび 生の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
成分大麦 大麦めん 茹で物海老/蟹類 (えび類) 大正えび 生単位
水分7076.3-6.3 g
アミノ酸組成によるたんぱく質4.417.9-13.5 g
たんぱく質4.821.7-16.9 g
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量0.50.10.4 g
コレステロール0160-160 mg
脂質0.60.30.3 g
利用可能炭水化物(単糖当量)25.20.125.1 g
利用可能炭水化物(質量計)22.90.122.8 g
差引き法による利用可能炭水化物22.34.118.2 g
食物繊維総量2.502.5 g
糖アルコール0 g
炭水化物24.30.124.2 g
有機酸0 g
灰分0.31.6-1.3 g
ナトリウム64200-136 mg
カリウム10360-350 mg
カルシウム1234-22 mg
マグネシウム1845-27 mg
リン61300-239 mg
0.90.10.8 mg
亜鉛0.61.4-0.8 mg
0.130.61-0.48 mg
マンガン0.270.020.25 mg
ヨウ素0 μg
セレン0 μg
クロム0 μg
モリブデン0 μg
レチノール06-6 μg
α-カロテン00 μg
β-カロテン4-4 μg
β-クリプトキサンチン00 μg
β-カロテン当量04-4 μg
レチノール活性当量06-6 μg
ビタミンD000 μg
α-トコフェロールTr1.8-1.8 mg
β-トコフェロールTr00 mg
γ-トコフェロール000 mg
δ-トコフェロール000 mg
ビタミンK000 μg
ビタミンB10.040.030.01 mg
ビタミンB20.010.04-0.03 mg
ナイアシン12.4-1.4 mg
ナイアシン当量25.8-3.8 mg
ビタミンB60.010.07-0.06 mg
ビタミンB1202.1-2.1 μg
葉酸545-40 μg
パントテン酸0.260.61-0.35 mg
ビオチン0 μg
ビタミンC01-1 mg
アルコール0 g
食塩相当量0.20.5-0.3 g
備考原材料配合割合: 大麦粉 50、小麦粉 50別名: こうらいえび(標準和名) 廃棄部位: 頭部、殻、内臓、尾部等0
可食部100g当たりの成分です。
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