大麦 大麦めん 茹で物 と海老/蟹類 (えび類) さくらえび 煮干しの栄養素を比較

大麦 大麦めん 茹で物海老/蟹類 (えび類) さくらえび 煮干しの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
成分大麦 大麦めん 茹で物海老/蟹類 (えび類) さくらえび 煮干し単位
水分7023.246.8 g
アミノ酸組成によるたんぱく質4.44.4 g
たんぱく質4.859.1-54.3 g
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量0.51.1-0.6 g
コレステロール0700-700 mg
脂質0.62.5-1.9 g
利用可能炭水化物(単糖当量)25.20.125.1 g
利用可能炭水化物(質量計)22.90.122.8 g
差引き法による利用可能炭水化物22.31.520.8 g
食物繊維総量2.52.5 g
糖アルコール0 g
炭水化物24.30.124.2 g
有機酸0 g
灰分0.315.1-14.8 g
ナトリウム643400-3336 mg
カリウム10680-670 mg
カルシウム121500-1488 mg
マグネシウム18260-242 mg
リン61860-799 mg
0.93-2.1 mg
亜鉛0.64.1-3.5 mg
0.132.61-2.48 mg
マンガン0.270.20.07 mg
ヨウ素0 μg
セレン0 μg
クロム0 μg
モリブデン0 μg
レチノール0Tr0 μg
α-カロテン0 μg
β-カロテン0 μg
β-クリプトキサンチン0 μg
β-カロテン当量000 μg
レチノール活性当量0(Tr)0 μg
ビタミンD000 μg
α-トコフェロールTr3.4-3.4 mg
β-トコフェロールTr00 mg
γ-トコフェロール00.1-0.1 mg
δ-トコフェロール000 mg
ビタミンK000 μg
ビタミンB10.040.16-0.12 mg
ビタミンB20.010.11-0.1 mg
ナイアシン13.5-2.5 mg
ナイアシン当量214-12 mg
ビタミンB60.010.05-0.04 mg
ビタミンB1203.5-3.5 μg
葉酸582-77 μg
パントテン酸0.260.51-0.25 mg
ビオチン0 μg
ビタミンC000 mg
アルコール0 g
食塩相当量0.28.6-8.4 g
備考原材料配合割合: 大麦粉 50、小麦粉 50殻つき0
可食部100g当たりの成分です。
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