大麦 大麦めん 茹で物 と海老/蟹類 (えび類) くるまえび 養殖 焼きの栄養素を比較

大麦 大麦めん 茹で物海老/蟹類 (えび類) くるまえび 養殖 焼きの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
成分大麦 大麦めん 茹で物海老/蟹類 (えび類) くるまえび 養殖 焼き単位
水分7074.4-4.4 g
アミノ酸組成によるたんぱく質4.419.5-15.1 g
たんぱく質4.823.5-18.7 g
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量0.50.20.3 g
コレステロール0200-200 mg
脂質0.60.40.2 g
利用可能炭水化物(単糖当量)25.2(Tr)25.2 g
利用可能炭水化物(質量計)22.9(Tr)22.9 g
差引き法による利用可能炭水化物22.34.318 g
食物繊維総量2.502.5 g
糖アルコール0 g
炭水化物24.3Tr24.3 g
有機酸0 g
灰分0.31.7-1.4 g
ナトリウム64180-116 mg
カリウム10400-390 mg
カルシウム1255-43 mg
マグネシウム1849-31 mg
リン61330-269 mg
0.91.4-0.5 mg
亜鉛0.61.6-1 mg
0.130.58-0.45 mg
マンガン0.270.020.25 mg
ヨウ素0 μg
セレン0 μg
クロム0 μg
モリブデン0 μg
レチノール000 μg
α-カロテン00 μg
β-カロテン53-53 μg
β-クリプトキサンチン00 μg
β-カロテン当量053-53 μg
レチノール活性当量04-4 μg
ビタミンD000 μg
α-トコフェロールTr2.7-2.7 mg
β-トコフェロールTr00 mg
γ-トコフェロール000 mg
δ-トコフェロール000 mg
ビタミンK000 μg
ビタミンB10.040.11-0.07 mg
ビタミンB20.010.05-0.04 mg
ナイアシン13.6-2.6 mg
ナイアシン当量27-5 mg
ビタミンB60.010.08-0.07 mg
ビタミンB1202.3-2.3 μg
葉酸515-10 μg
パントテン酸0.261.06-0.8 mg
ビオチン0 μg
ビタミンC01-1 mg
アルコール0 g
食塩相当量0.20.5-0.3 g
備考原材料配合割合: 大麦粉 50、小麦粉 50廃棄部位: 頭部、殻、内臓、尾部等0
可食部100g当たりの成分です。
スポンサーリンク