大麦 大麦めん 茹で物 と海老/蟹類 (えび類) あまえび 生の栄養素を比較

大麦 大麦めん 茹で物海老/蟹類 (えび類) あまえび 生の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
成分大麦 大麦めん 茹で物海老/蟹類 (えび類) あまえび 生単位
水分7078.2-8.2 g
アミノ酸組成によるたんぱく質4.415.2-10.8 g
たんぱく質4.819.8-15 g
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量0.50.7-0.2 g
コレステロール0130-130 mg
脂質0.61.5-0.9 g
利用可能炭水化物(単糖当量)25.20.125.1 g
利用可能炭水化物(質量計)22.90.122.8 g
差引き法による利用可能炭水化物22.34.218.1 g
食物繊維総量2.502.5 g
糖アルコール0 g
炭水化物24.30.124.2 g
有機酸0 g
灰分0.31.6-1.3 g
ナトリウム64300-236 mg
カリウム10310-300 mg
カルシウム1250-38 mg
マグネシウム1842-24 mg
リン61240-179 mg
0.90.10.8 mg
亜鉛0.61-0.4 mg
0.130.44-0.31 mg
マンガン0.270.020.25 mg
ヨウ素18-18 μg
セレン33-33 μg
クロムTr0 μg
モリブデン1-1 μg
レチノール03-3 μg
α-カロテン00 μg
β-カロテン00 μg
β-クリプトキサンチン00 μg
β-カロテン当量000 μg
レチノール活性当量03-3 μg
ビタミンD000 μg
α-トコフェロールTr3.4-3.4 mg
β-トコフェロールTr00 mg
γ-トコフェロール000 mg
δ-トコフェロール000 mg
ビタミンK000 μg
ビタミンB10.040.020.02 mg
ビタミンB20.010.03-0.02 mg
ナイアシン11.1-0.1 mg
ナイアシン当量24.4-2.4 mg
ビタミンB60.010.04-0.03 mg
ビタミンB1202.4-2.4 μg
葉酸525-20 μg
パントテン酸0.260.210.05 mg
ビオチン2.1-2.1 μg
ビタミンC0Tr0 mg
アルコール0 g
食塩相当量0.20.8-0.6 g
備考原材料配合割合: 大麦粉 50、小麦粉 50別名: ほっこくあかえび(標準和名) 廃棄部位: 頭部、殻、内臓、尾部等0
可食部100g当たりの成分です。
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