大麦 大麦めん 茹で物 と魚類 (たら類) まだら 干しだらの栄養素を比較

大麦 大麦めん 茹で物魚類 (たら類) まだら 干しだらの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
成分大麦 大麦めん 茹で物魚類 (たら類) まだら 干しだら単位
水分7018.551.5 g
アミノ酸組成によるたんぱく質4.457.8-53.4 g
たんぱく質4.873.2-68.4 g
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量0.50.6-0.1 g
コレステロール0240-240 mg
脂質0.60.8-0.2 g
利用可能炭水化物(単糖当量)25.20.125.1 g
利用可能炭水化物(質量計)22.90.122.8 g
差引き法による利用可能炭水化物22.315.76.6 g
食物繊維総量2.502.5 g
糖アルコール0 g
炭水化物24.30.124.2 g
有機酸0 g
灰分0.37.4-7.1 g
ナトリウム641500-1436 mg
カリウム101600-1590 mg
カルシウム1280-68 mg
マグネシウム1889-71 mg
リン61840-779 mg
0.90.10.8 mg
亜鉛0.61.8-1.2 mg
0.130.16-0.03 mg
マンガン0.270.030.24 mg
ヨウ素0 μg
セレン0 μg
クロム0 μg
モリブデン0 μg
レチノール0Tr0 μg
α-カロテン0 μg
β-カロテン0 μg
β-クリプトキサンチン0 μg
β-カロテン当量000 μg
レチノール活性当量0(Tr)0 μg
ビタミンD06-6 μg
α-トコフェロールTr0.3-0.3 mg
β-トコフェロールTr00 mg
γ-トコフェロール000 mg
δ-トコフェロール000 mg
ビタミンK000 μg
ビタミンB10.040.2-0.16 mg
ビタミンB20.010.3-0.29 mg
ナイアシン14-3 mg
ナイアシン当量216-14 mg
ビタミンB60.010.34-0.33 mg
ビタミンB1208.6-8.6 μg
葉酸522-17 μg
パントテン酸0.261.37-1.11 mg
ビオチン0 μg
ビタミンC000 mg
アルコール0 g
食塩相当量0.23.8-3.6 g
備考原材料配合割合: 大麦粉 50、小麦粉 50別名: たら 試料: 無頭開き干し品 廃棄部位: 骨、皮等0
可食部100g当たりの成分です。
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