大麦 大麦めん 茹で物 と魚類 (鮭・ます類) さくらます 生の栄養素を比較

大麦 大麦めん 茹で物魚類 (鮭・ます類) さくらます 生の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
成分大麦 大麦めん 茹で物魚類 (鮭・ます類) さくらます 生単位
水分7069.80.2 g
アミノ酸組成によるたんぱく質4.417.3-12.9 g
たんぱく質4.820.9-16.1 g
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量0.56.2-5.7 g
コレステロール054-54 mg
脂質0.67.7-7.1 g
利用可能炭水化物(単糖当量)25.20.125.1 g
利用可能炭水化物(質量計)22.90.122.8 g
差引き法による利用可能炭水化物22.35.317 g
食物繊維総量2.502.5 g
糖アルコール0 g
炭水化物24.30.124.2 g
有機酸0 g
灰分0.31.5-1.2 g
ナトリウム645311 mg
カリウム10390-380 mg
カルシウム1215-3 mg
マグネシウム1828-10 mg
リン61260-199 mg
0.90.40.5 mg
亜鉛0.60.50.1 mg
0.130.060.07 mg
マンガン0.270.010.26 mg
ヨウ素0 μg
セレン0 μg
クロム0 μg
モリブデン0 μg
レチノール063-63 μg
α-カロテン00 μg
β-カロテン00 μg
β-クリプトキサンチン00 μg
β-カロテン当量000 μg
レチノール活性当量063-63 μg
ビタミンD010-10 μg
α-トコフェロールTr2.3-2.3 mg
β-トコフェロールTr00 mg
γ-トコフェロール000 mg
δ-トコフェロール000 mg
ビタミンK000 μg
ビタミンB10.040.11-0.07 mg
ビタミンB20.010.14-0.13 mg
ナイアシン18.8-7.8 mg
ナイアシン当量213-11 mg
ビタミンB60.010.52-0.51 mg
ビタミンB1207.6-7.6 μg
葉酸521-16 μg
パントテン酸0.260.97-0.71 mg
ビオチン0 μg
ビタミンC01-1 mg
アルコール0 g
食塩相当量0.20.10.1 g
備考原材料配合割合: 大麦粉 50、小麦粉 50別名: ます 切り身 (魚体全体から調理する場合、廃棄率: 30 %、廃棄部位: 頭部、内臓、骨、ひれ等)0
可食部100g当たりの成分です。
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