大麦 大麦めん 茹で物 と魚類 (かれい類) 子持ちがれい 生の栄養素を比較

大麦 大麦めん 茹で物魚類 (かれい類) 子持ちがれい 生の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
成分大麦 大麦めん 茹で物魚類 (かれい類) 子持ちがれい 生単位
水分7072.7-2.7 g
アミノ酸組成によるたんぱく質4.44.4 g
たんぱく質4.819.9-15.1 g
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量0.54.8-4.3 g
コレステロール0120-120 mg
脂質0.66.2-5.6 g
利用可能炭水化物(単糖当量)25.20.125.1 g
利用可能炭水化物(質量計)22.90.122.8 g
差引き法による利用可能炭水化物22.31.520.8 g
食物繊維総量2.502.5 g
糖アルコール0 g
炭水化物24.30.124.2 g
有機酸0 g
灰分0.31.1-0.8 g
ナトリウム6477-13 mg
カリウム10290-280 mg
カルシウム1220-8 mg
マグネシウム1827-9 mg
リン61200-139 mg
0.90.20.7 mg
亜鉛0.60.8-0.2 mg
0.130.030.1 mg
マンガン0.270.040.23 mg
ヨウ素0 μg
セレン0 μg
クロム0 μg
モリブデン0 μg
レチノール012-12 μg
α-カロテン00 μg
β-カロテン00 μg
β-クリプトキサンチン00 μg
β-カロテン当量000 μg
レチノール活性当量012-12 μg
ビタミンD04-4 μg
α-トコフェロールTr2.9-2.9 mg
β-トコフェロールTr00 mg
γ-トコフェロール000 mg
δ-トコフェロール000 mg
ビタミンK0Tr0 μg
ビタミンB10.040.19-0.15 mg
ビタミンB20.010.2-0.19 mg
ナイアシン12.4-1.4 mg
ナイアシン当量25.7-3.7 mg
ビタミンB60.010.15-0.14 mg
ビタミンB1204.3-4.3 μg
葉酸520-15 μg
パントテン酸0.262.41-2.15 mg
ビオチン0 μg
ビタミンC04-4 mg
アルコール0 g
食塩相当量0.20.20 g
備考原材料配合割合: 大麦粉 50、小麦粉 50試料: あかがれい及びばばがれい 廃棄部位: 頭部、内臓、骨、ひれ等0
可食部100g当たりの成分です。
スポンサーリンク