大麦 大麦めん 茹で物 と魚類 (かれい類) まがれい 焼きの栄養素を比較

大麦 大麦めん 茹で物魚類 (かれい類) まがれい 焼きの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
成分大麦 大麦めん 茹で物魚類 (かれい類) まがれい 焼き単位
水分7073.9-3.9 g
アミノ酸組成によるたんぱく質4.420.8-16.4 g
たんぱく質4.823.4-18.6 g
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量0.51-0.5 g
コレステロール0100-100 mg
脂質0.61.3-0.7 g
利用可能炭水化物(単糖当量)25.20.125.1 g
利用可能炭水化物(質量計)22.90.122.8 g
差引き法による利用可能炭水化物22.32.919.4 g
食物繊維総量2.502.5 g
糖アルコール0 g
炭水化物24.30.124.2 g
有機酸0 g
灰分0.31.4-1.1 g
ナトリウム64130-66 mg
カリウム10370-360 mg
カルシウム1270-58 mg
マグネシウム1832-14 mg
リン61240-179 mg
0.90.30.6 mg
亜鉛0.61-0.4 mg
0.130.040.09 mg
マンガン0.270.020.25 mg
ヨウ素22-22 μg
セレン97-97 μg
クロムTr0 μg
モリブデン00 μg
レチノール07-7 μg
α-カロテン00 μg
β-カロテン00 μg
β-クリプトキサンチン00 μg
β-カロテン当量000 μg
レチノール活性当量07-7 μg
ビタミンD018-18 μg
α-トコフェロールTr2.5-2.5 mg
β-トコフェロールTr00 mg
γ-トコフェロール000 mg
δ-トコフェロール000 mg
ビタミンK000 μg
ビタミンB10.040.030.01 mg
ビタミンB20.010.41-0.4 mg
ナイアシン13.1-2.1 mg
ナイアシン当量27.6-5.6 mg
ビタミンB60.010.13-0.12 mg
ビタミンB1204.1-4.1 μg
葉酸56-1 μg
パントテン酸0.260.75-0.49 mg
ビオチン27-27 μg
ビタミンC01-1 mg
アルコール0 g
食塩相当量0.20.3-0.1 g
備考原材料配合割合: 大麦粉 50、小麦粉 50廃棄部位: 頭部、骨、ひれ等 内臓等を除き焼いたもの0
可食部100g当たりの成分です。
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