大麦 大麦めん 茹で物 と魚類 (かつお類) そうだがつお 生の栄養素を比較

大麦 大麦めん 茹で物魚類 (かつお類) そうだがつお 生の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
成分大麦 大麦めん 茹で物魚類 (かつお類) そうだがつお 生単位
水分7069.90.099999999999994 g
アミノ酸組成によるたんぱく質4.420.9-16.5 g
たんぱく質4.825.7-20.9 g
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量0.52.1-1.6 g
コレステロール075-75 mg
脂質0.62.8-2.2 g
利用可能炭水化物(単糖当量)25.20.324.9 g
利用可能炭水化物(質量計)22.90.322.6 g
差引き法による利用可能炭水化物22.35.716.6 g
食物繊維総量2.502.5 g
糖アルコール0 g
炭水化物24.30.324 g
有機酸0 g
灰分0.31.3-1 g
ナトリウム6481-17 mg
カリウム10350-340 mg
カルシウム1223-11 mg
マグネシウム1833-15 mg
リン61230-169 mg
0.92.6-1.7 mg
亜鉛0.61.2-0.6 mg
0.130.15-0.02 mg
マンガン0.270.020.25 mg
ヨウ素0 μg
セレン0 μg
クロム0 μg
モリブデン0 μg
レチノール09-9 μg
α-カロテン00 μg
β-カロテン00 μg
β-クリプトキサンチン0 μg
β-カロテン当量000 μg
レチノール活性当量09-9 μg
ビタミンD022-22 μg
α-トコフェロールTr1.2-1.2 mg
β-トコフェロールTr00 mg
γ-トコフェロール000 mg
δ-トコフェロール000 mg
ビタミンK000 μg
ビタミンB10.040.17-0.13 mg
ビタミンB20.010.29-0.28 mg
ナイアシン116-15 mg
ナイアシン当量221-19 mg
ビタミンB60.010.54-0.53 mg
ビタミンB12012-12 μg
葉酸514-9 μg
パントテン酸0.261.29-1.03 mg
ビオチン0 μg
ビタミンC0Tr0 mg
アルコール0 g
食塩相当量0.20.20 g
備考原材料配合割合: 大麦粉 50、小麦粉 50試料: まるそうだ、ひらそうだ 廃棄部位: 頭部、内臓、骨、ひれ等(三枚下ろし)0
可食部100g当たりの成分です。
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