大麦 大麦めん 茹で物 と魚類 かじか 水煮の栄養素を比較

大麦 大麦めん 茹で物魚類 かじか 水煮の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
成分大麦 大麦めん 茹で物魚類 かじか 水煮単位
水分7073.5-3.5 g
アミノ酸組成によるたんぱく質4.413.1-8.7 g
たんぱく質4.815.8-11 g
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量0.54.1-3.6 g
コレステロール0250-250 mg
脂質0.65.8-5.2 g
利用可能炭水化物(単糖当量)25.20.225 g
利用可能炭水化物(質量計)22.90.222.7 g
差引き法による利用可能炭水化物22.34.717.6 g
食物繊維総量2.502.5 g
糖アルコール0 g
炭水化物24.30.224.1 g
有機酸0 g
灰分0.34.7-4.4 g
ナトリウム6490-26 mg
カリウム10210-200 mg
カルシウム12630-618 mg
マグネシウム1840-22 mg
リン61440-379 mg
0.92.6-1.7 mg
亜鉛0.62.3-1.7 mg
0.130.24-0.11 mg
マンガン0.270.37-0.1 mg
ヨウ素0 μg
セレン0 μg
クロム0 μg
モリブデン0 μg
レチノール0290-290 μg
α-カロテン00 μg
β-カロテン00 μg
β-クリプトキサンチン00 μg
β-カロテン当量000 μg
レチノール活性当量0290-290 μg
ビタミンD04.9-4.9 μg
α-トコフェロールTr2.5-2.5 mg
β-トコフェロールTr00 mg
γ-トコフェロール000 mg
δ-トコフェロール000 mg
ビタミンK01-1 μg
ビタミンB10.040.06-0.02 mg
ビタミンB20.010.3-0.29 mg
ナイアシン11.1-0.1 mg
ナイアシン当量24-2 mg
ビタミンB60.010.07-0.06 mg
ビタミンB12028-28 μg
葉酸521-16 μg
パントテン酸0.260.42-0.16 mg
ビオチン0 μg
ビタミンC0Tr0 mg
アルコール0 g
食塩相当量0.20.20 g
備考原材料配合割合: 大麦粉 50、小麦粉 50魚体全体を水煮したもの0
可食部100g当たりの成分です。
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