大麦 大麦めん 茹で物 と魚類 (いわし類) みりん干し まいわしの栄養素を比較

大麦 大麦めん 茹で物魚類 (いわし類) みりん干し まいわしの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
成分大麦 大麦めん 茹で物魚類 (いわし類) みりん干し まいわし単位
水分7033.536.5 g
アミノ酸組成によるたんぱく質4.44.4 g
たんぱく質4.831.4-26.6 g
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量0.512.1-11.6 g
コレステロール076-76 mg
脂質0.615.7-15.1 g
利用可能炭水化物(単糖当量)25.225.2 g
利用可能炭水化物(質量計)22.922.9 g
差引き法による利用可能炭水化物22.319.92.4 g
食物繊維総量2.502.5 g
糖アルコール0 g
炭水化物24.316.38 g
有機酸0 g
灰分0.33.1-2.8 g
ナトリウム64670-606 mg
カリウム10290-280 mg
カルシウム12240-228 mg
マグネシウム1854-36 mg
リン61360-299 mg
0.94.3-3.4 mg
亜鉛0.62.3-1.7 mg
0.130.27-0.14 mg
マンガン0.270.110.16 mg
ヨウ素0 μg
セレン0 μg
クロム0 μg
モリブデン0 μg
レチノール016-16 μg
α-カロテン00 μg
β-カロテン00 μg
β-クリプトキサンチン00 μg
β-カロテン当量000 μg
レチノール活性当量016-16 μg
ビタミンD053-53 μg
α-トコフェロールTr0.9-0.9 mg
β-トコフェロールTr00 mg
γ-トコフェロール01.2-1.2 mg
δ-トコフェロール0Tr0 mg
ビタミンK000 μg
ビタミンB10.04Tr0.04 mg
ビタミンB20.010.5-0.49 mg
ナイアシン18.9-7.9 mg
ナイアシン当量215-13 mg
ビタミンB60.010.37-0.36 mg
ビタミンB12014-14 μg
葉酸519-14 μg
パントテン酸0.261.41-1.15 mg
ビオチン0 μg
ビタミンC000 mg
アルコール0 g
食塩相当量0.21.7-1.5 g
備考原材料配合割合: 大麦粉 50、小麦粉 500
可食部100g当たりの成分です。
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