大麦 大麦めん 茹で物 と魚類 (いわし類) みりん干し かたくちいわしの栄養素を比較

大麦 大麦めん 茹で物魚類 (いわし類) みりん干し かたくちいわしの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
成分大麦 大麦めん 茹で物魚類 (いわし類) みりん干し かたくちいわし単位
水分7018.551.5 g
アミノ酸組成によるたんぱく質4.44.4 g
たんぱく質4.844.3-39.5 g
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量0.55-4.5 g
コレステロール0110-110 mg
脂質0.67-6.4 g
利用可能炭水化物(単糖当量)25.225.2 g
利用可能炭水化物(質量計)22.922.9 g
差引き法による利用可能炭水化物22.327-4.7 g
食物繊維総量2.502.5 g
糖アルコール0 g
炭水化物24.325-0.7 g
有機酸0 g
灰分0.35.2-4.9 g
ナトリウム641100-1036 mg
カリウム10420-410 mg
カルシウム12800-788 mg
マグネシウム1873-55 mg
リン61660-599 mg
0.93.7-2.8 mg
亜鉛0.63.5-2.9 mg
0.130.32-0.19 mg
マンガン0.270.36-0.09 mg
ヨウ素0 μg
セレン0 μg
クロム0 μg
モリブデン0 μg
レチノール013-13 μg
α-カロテン0 μg
β-カロテン0 μg
β-クリプトキサンチン0 μg
β-カロテン当量000 μg
レチノール活性当量013-13 μg
ビタミンD025-25 μg
α-トコフェロールTr1.1-1.1 mg
β-トコフェロールTr00 mg
γ-トコフェロール01.8-1.8 mg
δ-トコフェロール00.1-0.1 mg
ビタミンK000 μg
ビタミンB10.040.020.02 mg
ビタミンB20.010.24-0.23 mg
ナイアシン18.2-7.2 mg
ナイアシン当量216-14 mg
ビタミンB60.010.38-0.37 mg
ビタミンB12015-15 μg
葉酸523-18 μg
パントテン酸0.261.77-1.51 mg
ビオチン0 μg
ビタミンC000 mg
アルコール0 g
食塩相当量0.22.8-2.6 g
備考原材料配合割合: 大麦粉 50、小麦粉 500
可食部100g当たりの成分です。
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