大麦 大麦めん 茹で物 と魚類 (いわし類) めざし 生の栄養素を比較

大麦 大麦めん 茹で物魚類 (いわし類) めざし 生の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
成分大麦 大麦めん 茹で物魚類 (いわし類) めざし 生単位
水分705911 g
アミノ酸組成によるたんぱく質4.415.1-10.7 g
たんぱく質4.818.2-13.4 g
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量0.511-10.5 g
コレステロール0100-100 mg
脂質0.618.9-18.3 g
利用可能炭水化物(単糖当量)25.20.524.7 g
利用可能炭水化物(質量計)22.90.522.4 g
差引き法による利用可能炭水化物22.311.510.8 g
食物繊維総量2.502.5 g
糖アルコール0 g
炭水化物24.30.523.8 g
有機酸0 g
灰分0.33.4-3.1 g
ナトリウム641100-1036 mg
カリウム10170-160 mg
カルシウム12180-168 mg
マグネシウム1831-13 mg
リン61190-129 mg
0.92.6-1.7 mg
亜鉛0.61.2-0.6 mg
0.130.10.03 mg
マンガン0.271.04-0.77 mg
ヨウ素0 μg
セレン0 μg
クロム0 μg
モリブデン0 μg
レチノール077-77 μg
α-カロテン00 μg
β-カロテン00 μg
β-クリプトキサンチン00 μg
β-カロテン当量000 μg
レチノール活性当量077-77 μg
ビタミンD011-11 μg
α-トコフェロールTr0.3-0.3 mg
β-トコフェロールTr00 mg
γ-トコフェロール000 mg
δ-トコフェロール000 mg
ビタミンK000 μg
ビタミンB10.040.010.03 mg
ビタミンB20.010.21-0.2 mg
ナイアシン110-9 mg
ナイアシン当量214-12 mg
ビタミンB60.010.37-0.36 mg
ビタミンB12015-15 μg
葉酸534-29 μg
パントテン酸0.261.27-1.01 mg
ビオチン0 μg
ビタミンC0Tr0 mg
アルコール0 g
食塩相当量0.22.8-2.6 g
備考原材料配合割合: 大麦粉 50、小麦粉 50原材料: かたくちいわし、まいわし等 廃棄部位: 頭部、ひれ等0
可食部100g当たりの成分です。
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