大麦 大麦めん 茹で物 と魚類 (いわし類) まいわし 丸干しの栄養素を比較

大麦 大麦めん 茹で物魚類 (いわし類) まいわし 丸干しの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
成分大麦 大麦めん 茹で物魚類 (いわし類) まいわし 丸干し単位
水分7054.615.4 g
アミノ酸組成によるたんぱく質4.427.3-22.9 g
たんぱく質4.832.8-28 g
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量0.54.3-3.8 g
コレステロール0110-110 mg
脂質0.65.5-4.9 g
利用可能炭水化物(単糖当量)25.20.724.5 g
利用可能炭水化物(質量計)22.90.622.3 g
差引き法による利用可能炭水化物22.37.414.9 g
食物繊維総量2.502.5 g
糖アルコール0 g
炭水化物24.30.723.6 g
有機酸0 g
灰分0.36.4-6.1 g
ナトリウム641500-1436 mg
カリウム10470-460 mg
カルシウム12440-428 mg
マグネシウム18100-82 mg
リン61570-509 mg
0.94.4-3.5 mg
亜鉛0.61.8-1.2 mg
0.130.21-0.08 mg
マンガン0.270.10.17 mg
ヨウ素0 μg
セレン0 μg
クロム0 μg
モリブデン0 μg
レチノール040-40 μg
α-カロテン00 μg
β-カロテン00 μg
β-クリプトキサンチン00 μg
β-カロテン当量000 μg
レチノール活性当量040-40 μg
ビタミンD050-50 μg
α-トコフェロールTr0.7-0.7 mg
β-トコフェロールTr00 mg
γ-トコフェロール000 mg
δ-トコフェロール000 mg
ビタミンK01-1 μg
ビタミンB10.040.010.03 mg
ビタミンB20.010.41-0.4 mg
ナイアシン116-15 mg
ナイアシン当量222-20 mg
ビタミンB60.010.68-0.67 mg
ビタミンB12029-29 μg
葉酸531-26 μg
パントテン酸0.261-0.74 mg
ビオチン0 μg
ビタミンC0Tr0 mg
アルコール0 g
食塩相当量0.23.8-3.6 g
備考原材料配合割合: 大麦粉 50、小麦粉 50廃棄部位: 頭部、ひれ等0
可食部100g当たりの成分です。
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