大麦 大麦めん 茹で物 と魚類 (いわし類) まいわし 生の栄養素を比較

大麦 大麦めん 茹で物魚類 (いわし類) まいわし 生の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
成分大麦 大麦めん 茹で物魚類 (いわし類) まいわし 生単位
水分7068.91.1 g
アミノ酸組成によるたんぱく質4.416.4-12 g
たんぱく質4.819.2-14.4 g
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量0.57.3-6.8 g
コレステロール067-67 mg
脂質0.69.2-8.6 g
利用可能炭水化物(単糖当量)25.20.225 g
利用可能炭水化物(質量計)22.90.222.7 g
差引き法による利用可能炭水化物22.36.316 g
食物繊維総量2.502.5 g
糖アルコール0 g
炭水化物24.30.224.1 g
有機酸0 g
灰分0.31.2-0.9 g
ナトリウム6481-17 mg
カリウム10270-260 mg
カルシウム1274-62 mg
マグネシウム1830-12 mg
リン61230-169 mg
0.92.1-1.2 mg
亜鉛0.61.6-1 mg
0.130.2-0.07 mg
マンガン0.270.040.23 mg
ヨウ素24-24 μg
セレン48-48 μg
クロムTr0 μg
モリブデンTr0 μg
レチノール08-8 μg
α-カロテン00 μg
β-カロテン00 μg
β-クリプトキサンチン00 μg
β-カロテン当量000 μg
レチノール活性当量08-8 μg
ビタミンD032-32 μg
α-トコフェロールTr2.5-2.5 mg
β-トコフェロールTr00 mg
γ-トコフェロール000 mg
δ-トコフェロール000 mg
ビタミンK01-1 μg
ビタミンB10.040.030.01 mg
ビタミンB20.010.39-0.38 mg
ナイアシン17.2-6.2 mg
ナイアシン当量211-9 mg
ビタミンB60.010.49-0.48 mg
ビタミンB12016-16 μg
葉酸510-5 μg
パントテン酸0.261.14-0.88 mg
ビオチン15-15 μg
ビタミンC000 mg
アルコール0 g
食塩相当量0.20.20 g
備考原材料配合割合: 大麦粉 50、小麦粉 50廃棄部位: 頭部、内臓、骨、ひれ等(三枚下ろし)0
可食部100g当たりの成分です。
スポンサーリンク