大麦 大麦めん 茹で物 と魚類 (いわし類) うるめいわし 丸干しの栄養素を比較

大麦 大麦めん 茹で物魚類 (いわし類) うるめいわし 丸干しの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
成分大麦 大麦めん 茹で物魚類 (いわし類) うるめいわし 丸干し単位
水分7040.129.9 g
アミノ酸組成によるたんぱく質4.438-33.6 g
たんぱく質4.845-40.2 g
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量0.53.6-3.1 g
コレステロール0220-220 mg
脂質0.65.1-4.5 g
利用可能炭水化物(単糖当量)25.20.324.9 g
利用可能炭水化物(質量計)22.90.322.6 g
差引き法による利用可能炭水化物22.38.813.5 g
食物繊維総量2.502.5 g
糖アルコール0 g
炭水化物24.30.324 g
有機酸0 g
灰分0.39.5-9.2 g
ナトリウム642300-2236 mg
カリウム10820-810 mg
カルシウム12570-558 mg
マグネシウム18110-92 mg
リン61910-849 mg
0.94.5-3.6 mg
亜鉛0.62.7-2.1 mg
0.130.23-0.1 mg
マンガン0.270.120.15 mg
ヨウ素0 μg
セレン0 μg
クロム0 μg
モリブデン0 μg
レチノール000 μg
α-カロテン00 μg
β-カロテン00 μg
β-クリプトキサンチン00 μg
β-カロテン当量000 μg
レチノール活性当量000 μg
ビタミンD08-8 μg
α-トコフェロールTr0.1-0.1 mg
β-トコフェロールTr00 mg
γ-トコフェロール000 mg
δ-トコフェロール000 mg
ビタミンK0Tr0 μg
ビタミンB10.040.25-0.21 mg
ビタミンB20.010.43-0.42 mg
ナイアシン116-15 mg
ナイアシン当量225-23 mg
ビタミンB60.010.69-0.68 mg
ビタミンB12025-25 μg
葉酸544-39 μg
パントテン酸0.260.92-0.66 mg
ビオチン0 μg
ビタミンC0Tr0 mg
アルコール0 g
食塩相当量0.25.8-5.6 g
備考原材料配合割合: 大麦粉 50、小麦粉 50廃棄部位: 頭部、ひれ等0
可食部100g当たりの成分です。
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