大麦 大麦めん 茹で物 と魚類 いとよりだい すり身の栄養素を比較

大麦 大麦めん 茹で物魚類 いとよりだい すり身の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
成分大麦 大麦めん 茹で物魚類 いとよりだい すり身単位
水分7076.9-6.9 g
アミノ酸組成によるたんぱく質4.44.4 g
たんぱく質4.816.7-11.9 g
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量0.50.30.2 g
コレステロール038-38 mg
脂質0.60.40.2 g
利用可能炭水化物(単糖当量)25.25.120.1 g
利用可能炭水化物(質量計)22.94.618.3 g
差引き法による利用可能炭水化物22.35.217.1 g
食物繊維総量2.502.5 g
糖アルコール0 g
炭水化物24.35.119.2 g
有機酸0 g
灰分0.30.9-0.6 g
ナトリウム64290-226 mg
カリウム1017-7 mg
カルシウム1226-14 mg
マグネシウム18126 mg
リン61110-49 mg
0.90.10.8 mg
亜鉛0.60.30.3 mg
0.130.010.12 mg
マンガン0.270.010.26 mg
ヨウ素0 μg
セレン0 μg
クロム0 μg
モリブデン0 μg
レチノール02-2 μg
α-カロテン00 μg
β-カロテン00 μg
β-クリプトキサンチン00 μg
β-カロテン当量000 μg
レチノール活性当量02-2 μg
ビタミンD03-3 μg
α-トコフェロールTr0.2-0.2 mg
β-トコフェロールTr00 mg
γ-トコフェロール000 mg
δ-トコフェロール000 mg
ビタミンK000 μg
ビタミンB10.04Tr0.04 mg
ビタミンB20.010.02-0.01 mg
ナイアシン10.10.9 mg
ナイアシン当量23.3-1.3 mg
ビタミンB60.010.010 mg
ビタミンB1200.3-0.3 μg
葉酸514 μg
パントテン酸0.260.31-0.05 mg
ビオチン0 μg
ビタミンC000 mg
アルコール0 g
食塩相当量0.20.7-0.5 g
備考原材料配合割合: 大麦粉 50、小麦粉 50別名: いとより0
可食部100g当たりの成分です。
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