大麦 大麦めん 茹で物 と魚類 あんこう 生の栄養素を比較

大麦 大麦めん 茹で物魚類 あんこう 生の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
成分大麦 大麦めん 茹で物魚類 あんこう 生単位
水分7085.4-15.4 g
アミノ酸組成によるたんぱく質4.410.7-6.3 g
たんぱく質4.813-8.2 g
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量0.50.10.4 g
コレステロール078-78 mg
脂質0.60.20.4 g
利用可能炭水化物(単糖当量)25.20.324.9 g
利用可能炭水化物(質量計)22.90.322.6 g
差引き法による利用可能炭水化物22.32.719.6 g
食物繊維総量2.502.5 g
糖アルコール0 g
炭水化物24.30.324 g
有機酸0 g
灰分0.31.1-0.8 g
ナトリウム64130-66 mg
カリウム10210-200 mg
カルシウム1284 mg
マグネシウム1819-1 mg
リン61140-79 mg
0.90.20.7 mg
亜鉛0.60.60 mg
0.130.040.09 mg
マンガン0.27Tr0.27 mg
ヨウ素0 μg
セレン0 μg
クロム0 μg
モリブデン0 μg
レチノール013-13 μg
α-カロテン00 μg
β-カロテン00 μg
β-クリプトキサンチン00 μg
β-カロテン当量000 μg
レチノール活性当量013-13 μg
ビタミンD01-1 μg
α-トコフェロールTr0.7-0.7 mg
β-トコフェロールTr00 mg
γ-トコフェロール000 mg
δ-トコフェロール000 mg
ビタミンK000 μg
ビタミンB10.040.040 mg
ビタミンB20.010.16-0.15 mg
ナイアシン11.7-0.7 mg
ナイアシン当量24.1-2.1 mg
ビタミンB60.010.11-0.1 mg
ビタミンB1201.2-1.2 μg
葉酸550 μg
パントテン酸0.260.210.05 mg
ビオチン0 μg
ビタミンC01-1 mg
アルコール0 g
食塩相当量0.20.3-0.1 g
備考原材料配合割合: 大麦粉 50、小麦粉 50試料: きあんこう 切り身 (魚体全体から調理する場合、廃棄率: 65 %、廃棄部位: 頭部、内臓、骨、ひれ等)0
可食部100g当たりの成分です。
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