大麦 大麦めん 茹で物 と魚類 あまだい 水煮の栄養素を比較

大麦 大麦めん 茹で物魚類 あまだい 水煮の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
成分大麦 大麦めん 茹で物魚類 あまだい 水煮単位
水分7074.2-4.2 g
アミノ酸組成によるたんぱく質4.417.2-12.8 g
たんぱく質4.820.7-15.9 g
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量0.52.8-2.3 g
コレステロール071-71 mg
脂質0.64-3.4 g
利用可能炭水化物(単糖当量)25.2(Tr)25.2 g
利用可能炭水化物(質量計)22.9(Tr)22.9 g
差引き法による利用可能炭水化物22.34.717.6 g
食物繊維総量2.502.5 g
糖アルコール0 g
炭水化物24.3Tr24.3 g
有機酸0 g
灰分0.31.1-0.8 g
ナトリウム6491-27 mg
カリウム10350-340 mg
カルシウム1234-22 mg
マグネシウム1830-12 mg
リン61160-99 mg
0.90.40.5 mg
亜鉛0.60.40.2 mg
0.130.030.1 mg
マンガン0.27Tr0.27 mg
ヨウ素0 μg
セレン0 μg
クロム0 μg
モリブデン0 μg
レチノール011-11 μg
α-カロテン00 μg
β-カロテン00 μg
β-クリプトキサンチン00 μg
β-カロテン当量000 μg
レチノール活性当量011-11 μg
ビタミンD00.3-0.3 μg
α-トコフェロールTr1.1-1.1 mg
β-トコフェロールTr00 mg
γ-トコフェロール0Tr0 mg
δ-トコフェロール000 mg
ビタミンK000 μg
ビタミンB10.040.040 mg
ビタミンB20.010.06-0.05 mg
ナイアシン11.3-0.3 mg
ナイアシン当量25.1-3.1 mg
ビタミンB60.010.08-0.07 mg
ビタミンB1202.1-2.1 μg
葉酸550 μg
パントテン酸0.260.39-0.13 mg
ビオチン0 μg
ビタミンC01-1 mg
アルコール0 g
食塩相当量0.20.20 g
備考原材料配合割合: 大麦粉 50、小麦粉 50試料: あかあまだい 切り身0
可食部100g当たりの成分です。
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