大麦 大麦めん 茹で物 と魚類 あなご 蒸しの栄養素を比較

大麦 大麦めん 茹で物魚類 あなご 蒸しの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
成分大麦 大麦めん 茹で物魚類 あなご 蒸し単位
水分7068.51.5 g
アミノ酸組成によるたんぱく質4.414.3-9.9 g
たんぱく質4.817.6-12.8 g
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量0.510.4-9.9 g
コレステロール0180-180 mg
脂質0.612.7-12.1 g
利用可能炭水化物(単糖当量)25.2(Tr)25.2 g
利用可能炭水化物(質量計)22.9(Tr)22.9 g
差引き法による利用可能炭水化物22.35.616.7 g
食物繊維総量2.502.5 g
糖アルコール0 g
炭水化物24.3Tr24.3 g
有機酸0 g
灰分0.31.2-0.9 g
ナトリウム64120-56 mg
カリウム10280-270 mg
カルシウム1264-52 mg
マグネシウム1826-8 mg
リン61180-119 mg
0.90.90 mg
亜鉛0.60.8-0.2 mg
0.130.040.09 mg
マンガン0.270.220.05 mg
ヨウ素0 μg
セレン0 μg
クロム0 μg
モリブデン0 μg
レチノール0890-890 μg
α-カロテン00 μg
β-カロテン00 μg
β-クリプトキサンチン00 μg
β-カロテン当量000 μg
レチノール活性当量0890-890 μg
ビタミンD00.8-0.8 μg
α-トコフェロールTr2.9-2.9 mg
β-トコフェロールTr00 mg
γ-トコフェロール000 mg
δ-トコフェロール000 mg
ビタミンK0Tr0 μg
ビタミンB10.040.040 mg
ビタミンB20.010.11-0.1 mg
ナイアシン12.7-1.7 mg
ナイアシン当量25.8-3.8 mg
ビタミンB60.010.1-0.09 mg
ビタミンB1202.5-2.5 μg
葉酸515-10 μg
パントテン酸0.260.79-0.53 mg
ビオチン0 μg
ビタミンC01-1 mg
アルコール0 g
食塩相当量0.20.3-0.1 g
備考原材料配合割合: 大麦粉 50、小麦粉 50試料: まあなご 切り身0
可食部100g当たりの成分です。
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